LA NACION

Receta de Brownie chocobanana

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Por Vinciane Smeets

Ingredientes

  • 200gr de chocolate amargo
  • 150gr de manteca
  • 120gr de azúcar
  • 50gr de harina 0000
  • 3 huevos
  • 2 bananas maduras

Preparación

  1. Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Reservar
  2. Derretir el chocolate con la manteca y agregar a la mezcla previa
  3. Luego, incorporar la harina
  4. Pisar las bananas y agregarlas a la mezcla chocolatosa
  5. Verter en una fuente apta para horno (lo ideal es que sea de forma cuadrado)
  6. Cocinar 5min en un horno precalentado a 200° y luego bajar el horno a 180° y seguir la cocción por 15min mas (en total son 20min)

Tip:

Esta receta es ideal para no desperdiciar esas bananas que ya están demasiado maduras para ser comidas

Si prefieren, pueden optar por cortarlas en rodajitas en lugar de pisarlas