Da mucho color y sabor a la comida
El alimento que reduce el dolor corporal y la inflamación
La cúrcuma es una especie noble y tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud; se usa con fines culinarios y medicinales
La cúrcuma es una especie noble y tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud; se usa con fines culinarios y medicinales
Apodada “la especie milagrosa”, la cúrcuma se usa desde tiempos remotos con fines medicinales y para prevenir el envejecimiento. Originaria de la India, en los últimos años conquistó a los aficionados de la cocina gourmet quienes comenzaron a sumarla a las preparaciones de platos y bebidas con el objetivo de realzar sus sabores y aromas. De color anaranjado y de gusto picante y extravagante, se destaca además por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y es por eso que cada vez más personas tienen el hábito de consumirla a diario.
