Cómo preparar las mejores masitas dulces

Enviada por Ariranha

Ingredientes

• 300 g de harina
• 200 g de manteca
• 100 g de azúcar
• gotas de esencia de vainilla
• 50 g de nueces picadas

Preparación

1- Integrar la manteca con el azúcar. Perfumar con esencia, agregar nueces picadas e incorporar la harina.

2- Unir sin amasar. Dejar descansar en la heladera. Estirar la masa sobre una placa con papel manteca, cortar masitas de diferentes formas, hacer esferas y rellenar con dulce o chocolate, dar forma a pequeños dedos, pasar por huevo y semillas de sésamo.

3- Hornear sin dorar. Enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

4- Se conservan varios días en recipientes cerrados.

Tip: masitas energéticas

Ingredientes

• 100 g de manteca
• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 150 g de muesli
• 1 cdita de esencia de vainilla
• ½ cda de cacao
• 400 g de harina leudante
• unas cucharadas de agua, para unir

Preparación

1- Batir 100 g de manteca con 2 huevos y 100 g de azúcar.

2.- Agregar 150 g de muesli, 1 cdita de esencia de vainilla, ½ cdita de cacao y sostener todo con 400 g de harina leudante, incorporando un poco de agua para unir.

3.- Hacer cookies sobre placas enmantecadas.

4.- Hornear 20 minutos, retirar, enfriar y conservar en recipientes.

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