¿Qué comer para bajar el "colesterol malo" y aumentar el "colesterol bueno"?

Todos tenemos dos tipos de colesterol . Uno que ayuda al cuerpo a que funcione con normalidad (HDL), y otro que aumenta el riesgo de que las arterias se tapen (LDL). La licenciada en Nutrición Magdalena Errecaborde (M.N. 5972) da algunas recomendaciones para que podamos aumentar el bueno y disminuir el malo, solo cuidando qué comemos.

Además de chequear tus valores con el médico, sirve seguir estos tips:

• Elegir lácteos descremados versus los enteros.
• Consumir cortes de carne magros.
• Evitar la piel del pollo
• Disminuir el consumo de fiambres, embutidos y snacks.
• Moderar el consumo de panadería, pastelería y kiosco.
• Consumir grasas saludables como aceites crudos, palta, frutos secos y semillas.
• Hacer ejercicio.
• No fumar.
• Disminuir el estrés.

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