San Blas, anzuelo para el verano

BAHIA SAN BLAS/ISLA DEL JABALI, Buenos Aires.- Transcurre la mañana en esta bahía del Atlántico, en el extremo sur del mapa bonaerense, casi confundida con lo que se conoce como Patagonia Norte. Por el enorme ventanal se alcanza la visión del mar y los rayos del sol que animan su color. En el horizonte, un velero espera la llegada del viento para avanzar, mientras una ráfaga de gaviotas pasa cerca de la orilla.

Aquí, en tierra, en la isla del Jabalí, el panorama es diferente. El sol se desparrama sobre las instalaciones del Tiburón Resort, un antiguo haras de caballos de carrera de principios del siglo pasado, a punto de ser inaugurado. El ajetreo es constante para ultimar detalles en las instalaciones rodeadas de una arboleda centenaria.

A la isla del Jabalí bien se la llama el Paraíso del Pescador, por esa característica que presenta de pozo marino, en general sin oleaje fuerte, ni tampoco mar de fondo. Está a 960 kilómetros de la Capital Federal; 270 de Bahía Blanca, y 90 de Carmen de Patagones. Unico en su tipo en América del Sur, el Tiburón Resort ocupa 500 hectáreas de campo y 2800 metros de anchas playas bañadas por el Atlántico.

Pasado de pura sangre

Al establecimiento hotelero lo envuelve la trama indeleble del tiempo, porque las instalaciones, aun cuando fueron recicladas, conservan la identidad que correspondía al conocido Haras San Blas. Allí está escrito el pasado de muchos pura sangre que pisaron los hipódromos argentinos.

Pero ésa no es toda la historia. El lugar de emplazamiento del resort está emparentado con historias de piratas y tesoros ocultos por lo cual muchos europeos con espíritu aventurero vinieron a principios del siglo XIX, aunque lo único que hallaron fue mucha tranquilidad y excelente pesca.

La zona fue declarada reserva faunística de la provincia de Buenos Aires, por la variedad y riqueza de especies que se refugian en el área.

Además de la pesca, el establecimiento tiene infraestructura deportiva, salón de juegos y organiza múltiples actividades, como cabalgatas, trekking, moutain bike y safaris fotográficos. Fuera de la isla, en un coto de 20.000 hectáreas de monte y abras se puede practicar caza mayor y menor, al acecho y al rececho. Incluso caza a cuchillo, guiados por baquianos.

Es natural que, al hablar de este resort, fijemos primeramente la atención en su sugestivo nombre. Está justificado. En esta zona del océano abundan los tiburones que meten miedo con sólo pensar que de un mordisco, con sus mandíbulas tan potentes, pueden partir a un hombre por la mitad.

Por estos lares abundan, hay grandes y pequeños, y están en la mira de los pescadores. A bordo del catamarán El Tifón es fascinante la experiencia de presenciar la captura de estas fieras. El ejercicio de este deporte exige energía y destreza. Los que lo practican deben saber cómo ejercerlo y tener una mediana habilidad y ciertas condiciones.

Hay alrededor de 10 variedades de tiburón, entre ellas martillo, pinta roja, escalandrún, bacota, cazón grande y gatopardo. No es extraño capturar un ejemplar de alrededor de 3 metros de largo. Entre diciembre y mayo se pescan tiburones, pero si se trata de capturar los grandes conviene embarcarse.

Las playas del resort son apropiadas para la pesca de cazones entre septiembre y diciembre, además de pescadilla, corvinas, gatuzos, chuchos, brótolas, lenguados y pez palo. Existe además una formación de pequeñas rompientes ideales para pescar pejerrey y panzón.

A la hora de comer y dormir

Las habitaciones del resort, decoradas elegantemente, están distribuidas en cómodos y amplios chalets que rodean el paddok original. Algunas son en suite y otras para contingentes. Los dormitorios que asoman a una galería fueron reciclados en la antigua administración del haras y también los cuartos de los peones. En todas las construcciones se respetaron los estilos originales y el mobiliario cuenta con piezas construidas en Inglaterra.

Funcionará un restaurante internacional con especialidades caseras y comidas autóctonas. También tendrá un quincho, con parrilla y asadores. Cancha de bochas cerrada, pista de aterrizaje privada y el magnífico Museo del Carruaje, todo para zambullirse de placer en la bahía.

Algunos apuntes de bolsillo

Para reservar lugar en el establecimiento es conveniente dirigirse por el 4829-9290/9490, Santa Fe 2847 8º C, Capital Federal, de 10 a 17. O vía e-mail: tiburon_resort@hotmail.com Una suite para dos personas con desayuno, 150 pesos incluido IVA; habitación para tres personas con desayuno, 148 pesos con IVA. Suite con hidromasaje, 4 comidas, salida a pescar tiburones, dos variadas y uso total de las instalaciones, desde 150 dólares por persona. Hay precios promocionales para contingentes. Página Web www.tiburonresort.freeservers.com

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