Sombra y sosiego bajo El Ombú
Esta estancia de San Antonio de Areco corteja con asados sabrosos y cabalgatas
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En los pagos de San Antonio de Areco hay varias estancias que invitan al sosiego. Muchas de ellas conservan los cascos y jardines que vieron la luz en el siglo XIX. Y así quedaron, mantenidas por generaciones para el solaz de los visitantes actuales, en algunos casos en manos de la misma familia. Es que a fines de ese siglo y cerca de los pagos -del latín pagus : aldea, distrito, cantón- se fueron estableciendo las viviendas de los campos tal cual hoy los conocemos, cuyas casas y jardines reflejaban el nivel económico del dueño de la estancia.
Glamour de antaño
El Ombú de Areco queda muy cerca del pago homónimo y conserva el glamour y la prolijidad de antaño.
La casa de estilo italiano invita a subir por la importante escalera secundada por su balaustrada que huele a glicinas, o a descansar en la galería cubierta de hojas de hiedra.
Mandada a construir por el general Riccheri en 1880, a su vuelta de la Campaña del Desierto como ministro de Guerra de Julio Argentino Roca, los materiales fueron enteramente traídos de Europa.
Riccheri conservó el campo hasta que fue llamado a Alemania luego de lo cual pasó por las manos de cuatro dueños hasta ser adquirido en el año 1936 por el abuelo de la actual dueña, Eva Boelcke.
Se trata de un establecimiento en explotación en el cual se pueden ver la cría e invernada de vacunos o los trabajos de agricultura de la siembra del año (soja, trigo o maíz). Los turistas también tienen posibilidad de jugar al billar, fútbol o bochas, andar a caballo, bañarse en la pileta o simplemente descansar.
La comida incluye desde el clásico asado hasta las pastas caseras, carnes, pollos y platos para los vegetarianos.
La pileta se encuentra integrada a la casa, pero próximamente se habilitará una nueva en el antiguo tanque australiano con una pequeña cascada. También se construirá una laguna artificial.
Siempre se cuentan historias. Como aquella que aquí es leyenda que refiere a una montura de oro del militar, supuestamente enterrada en algún recóndito lugar de la estancia. "No sabe la de pozos que hicimos de chicos, pero nunca apareció nada, sólo algunas espuelas", informó la dueña.
Acento en las raíces
Los tres grandes ombúes, a la entrada del campo, dan nombre al establecimiento, que cuenta con cuatro hectáreas de parque. Destacan el aguaribay, las magnolias, los paraísos y las acacias blancas plantadas por Riccheri hace más de cien años. El ombú cercano al casco conserva sus raíces a la vista, las que avanzaron sobre el antiguo palenque.
Ramón y su hijo Pablo (alias Garrincha) se ocupan de las actividades del campo. Ellos arrean caballos con total destreza.
Otro de los empleados es Mosco Pereira, famoso en la zona por ser hijo del domador que figura en el libro de Ricardo Güiraldes, Don Segundo Sombra . Con su pesada rastra de plata y su bigote, parece un personaje de un cuadro de Florencio Molina Campos. Es hermoso escucharlo hablar de caballos.
Las cabalgatas poseen su importancia en El Ombú de Areco. Si de montar se trata, éste es un buen lugar. Hay más de 40 animales para elegir, del más manso al más brioso, según la preferencia del jinete.
Datos útiles
Cómo llegar
Para llegar a la estancia El Ombú de Areco, en auto, hay que tomar la autopista Panamericana, ramal Pilar, que deviene ruta 8 hasta el km 110 donde se encuentra el cruce con la ruta 41. Un puesto de policía caminera sirve como referencia. Por esta última ruta se dobla a la derecha en dirección a Varadero y se hacen 5 km hasta el cruce con la ruta 31, ancha de tierra estocada, por la cual se toma a la derecha nuevamente y se recorren 6 km más con dirección a Zárate.
La entrada a la estancia está a mano derecha, señalizada. Son 119 km aproximadamente.
Cuánto cuesta
Por día, con las cuatro comidas incluidas más canilla libre de bebidas -el vino de la casa es el Selección López- y el uso de los caballos, sulkies, bicicleta, fútbol, pileta, cancha de voley, ping pong, metegol y mesa de billar: $ 150 por persona. Fin de semana:
$ 200, todo incluido. Día de campo: desayuno, almuerzo, merienda con todas las actividades: $ 75 por persona.
Reservas: 4710-2795 y (02326) 492080.
