Filantrópico y EthicHub se unen llevar café de especialidad más solidario y sostenible a las empresas
Filantrópico, empresa social que convierte el consumo de café en un acto solidario y sostenible, ha unido sus esfuerzos a los de EthicHub, startup española que ayuda a pequeños agricultores de México, Brasil y Honduras a conseguir financiación internacional y compradores directos de materias primas, según han informado ambas entidades.
De este modo, el café Filantrópico que adquieran en España tanto empresas como particulares, procederá directamente de pequeños caficultores minifundistas, con el objetivo de que obtengan por su producto un precio justo y mejoren las condiciones de vida de sus familias y de sus comunidades.
EthicHub trabaja directamente con más de 19 comunidades de estos tres países latinoamericanos, y a través de su plataforma tecnológica permite a estos pequeños productores abrirse a otros mercados, ofreciendo en todo momento total trazabilidad del café adquirido.
"Nosotros no les compramos barato para luego vender más cara su producción, sino que somos sus socios, y la mitad del beneficio neto de estas ventas repercute directamente en los agricultores. El acuerdo con Filantrópico nos permite seguir construyendo un ecosistema cooperativo que nos ayuda a romper el círculo de la pobreza en estas comunidades, ofreciéndoles un sistema de financiación accesible que les permite trabajar en una actividad rentable", explica Gabriela Chang, cofundadora de la entidad.
Javier Sanz, CEO y fundador de Filantrópico, subraya que para la entidad era "esencial" asegurar el origen ético y sostenible su de café y conectar al caficultor con la empresa o el particular que lo disfruta. "Hablamos de un café de especialidad, es decir, un café de altísima calidad, que se cultiva bajo la sombra de otros árboles, lo que preserva la biodiversidad y disminuye la huella de carbono. Pagamos más caro el café, sí, pero generamos impacto social y cuidamos el planeta", ha asegurado.
Filantrópico tiene previsto seguir expandiendo su servicio de café basado en el café de especialidad en grano y las máquinas superautomáticas de la marca suiza Jura, que muelen el café justo antes de preparar cada taza. A través de este servicio, las empresas pueden implementar acciones de RSC que comprenden la integración de personas con discapacidad, la financiación de proyectos sociales de alto impacto y la transición hacia un modelo más sostenible.
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