Divino, divino
Inaugurado parcialmente en abril último, el conjunto recreativo Divino Buenos Ayres se compone de cuatro restaurantes articulados por un salón de usos múltiples y dos mil metros de terrazas exteriores que balconean sobre el dique 4, en Puerto Madero
1 minuto de lectura'
En pocos meses más, y con la apertura de un nuevo restaurante y el local de la famosa cadena internacional Planet Hollywood, propiedad de Bruce Willis, Sylvester Stallone y Arnold Schwarzenegger, el complejo Divino Buenos Ayres estará en pleno funcionamiento.
Por ahora, y a partir de la parcial inauguración, el 25 de abril último, el Divino, como gustan llamarlo empleados y habitués, sorprende día tras día a los promotores con reservas agotadas y visitas ilustres.
"El Club es una alternativa para los que gustan de un lugar exclusivo. Tiene una capacidad máxima de cien cubiertos, sin rotación, a un promedio de 90 a 100 pesos por persona.
"La propuesta gastronómica consiste en platos étnicos, típicos en las comunidades del Este de Europa, básicamente carnes y pescados muy condimentados. El otro restaurante abierto es Medea, una excelente propuesta de comida mediterránea a 30 o 40 pesos el cubierto. Trabaja en doble turno los miércoles, jueves, viernes y sábado por la noche, al igual que El Club", explicó Gustavo Marano, director de marketing de Divino Buenos Ayres.
Como en Sydney
Por la noche, el perfil exterior del edificio con los ocho sectores de paraboloide iluminados por cuatro columnas exteriores que tornasolan los volúmenes, según la ocasión, y los reflejos que emite el edificio desdibujándose en el agua del dique remiten, sin duda alguna, a la silueta de la gran obra del arquitecto Jorn Utzon, la Opera de Sydney.
Parín, y la obra, a cargo de la empresa constructora Consurb SA bajo la atenta mirada de su responsable técnico, el arquitecto Gustavo Nobili, comenzó en febrero del año último; un año después estaba prácticamente terminada.
"Un anteproyecto de la complejidad del Divino exige mucho trabajo de ajuste y modifición in situ. Además, las características del terreno, originado en un relleno, y la cercanía de la napa freática fueron motivo de atrasos inesperados", agregó Gustavo Nobili.
Cabe señalar que, al menos, un tercio del edificio se desarrolla bajo el nivel cero. Los servicios, las cocinas, los depósitos, los sanitarios, los locales de apoyo para el personal y hasta las oficinas de administración fueron enterrados para aprovechar al máximo la superficie de recreación que suma algo más de 5000 metros cuadrados.
El predio que aloja las instalaciones ocupa un lugar que por largos años estuvo en estado de deterioro, sin servicios ni equipamiento urbano. En este momento, las instalaciones complementarias de luz y gas están en proceso de realización y las cañerías existentes de agua y cloaca serán reacondicionadas a la brevedad.
"Cada una de las velas descarga alrededor de 18 toneladas en un terreno más bien flojo. Colocamos 24 pilotes con grandes cabezales de hormigón armado, hincados a 9 metros de profundidad. A las columnas de hormigón se agregaron otras metálicas para materializar el arriostre de la estructura. No fue sencillo, pero estamos conformes con el resultado. El Divino es original en todos los aspectos", sintetizó Gustavo Nobili.
El extremo de la diversión
El proyecto de urbanización de Puerto Madero está en pleno desarrollo.
La orilla oeste de los diques compone, sin discusión, un agradable paseo donde las funciones educativas, laborales y de recreación están sabiamente compensadas. Al Este, en cambio, sólo el final de obra de Divino Buenos Ayres adelanta al ciudadano las características que, muy pronto, ostentará el revaluado sector.
El estadio, por erigirse según el proyecto del estudio Dujovne-Hirsch; el hotel, actualmente en negociación con la cadena Four Seasons, y las actividades náuticas del Yacht Club, amarras incluidas, aportarán más espacios para la diversión en el sector próximo al río. "La corporación terminará el malecón como lo hizo en el sector opuesto y luego se hará un puente peatonal para conectar ambas márgenes. El puente resolverá el acceso al Divino Buenos Ayres pero, además, dará solución de continuidad al paseo que bordea el área", adelantó Gustavo Marano, director de marketing del Divino.
Las cuatro patas del conjunto, dos restaurantes exclusivos, la primera locación de Planet Hollywood en América del Sur y el próximo local de comidas con prestaciones para los más jóvenes, se articulan por medio de un espacio central donde se desarrollan acontecimientos. Además, antes de la primavera se sumarán 2000 metros cuadrados de terrazas inmersas en el singular paisaje portuario, con espejos de agua, decks de madera y mobiliario de calidad.
Las velas que componen el Divino tienen dos pieles, una superior de Alucobond y otra inferior de chapa perforada. Los pisos son de melamina, los cielos rasos de PVC tensado, las paredes presentan distintas texturas y el equipamiento gastronómico es de última generación.
