Donato de Santis cocina para LA NACION
Se lanza la colección de fascículos Donato de Santis: panes, pastas y pizzas
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A partir del próximo sábado, LA NACION lanza una nueva colección de fascículos Donato de Santis: panes, pastas y pizzas, ideal para sorprender a familiares y amigos con las mejores recetas del reconocido chef italiano.
Donato de Santis llegó a la Argentina en 2000 para enseñar en el Colegio de Cocineros del Gato Dumas y en 2005 abrió la primera sede de su restaurante Cucina Paradiso, que ganó el Premio Guía Óleo al mejor restaurante italiano en 2011.
Además, el histriónico chef tuvo varios programas de cocina, tanto en la televisión como en la radio, que ganaron diversos premios y reconocimientos, como el Martín Fierro al mejor programa culinario en 2003 y 2009. También publicó cuatros libros de cocina, que fueron éxitos editoriales. Actualmente es una de las estrellas del canal Gourmet.
Ahora, en cada entrega coleccionable, Donato compartirá con los lectores de LA NACION sus recetas preferidas para cocinar panes, pastas y pizzas en casa. Además el carismático chef incluirá todos sus secretos y trucos para dejar la pasta al dente, la pizza crocante, el pan calentito, y a la familia y amigos contentos.
Junto con las tradicionales recetas mediterráneas, la colección incluirá también muchísimas recetas originales sin gluten, aptas para celíacos, para que nadie de la familia se quede sin disfrutar de la mejor cocina italiana.
Spazio Donato
Ayer 60 lectores de LA NACION que participaron de un sorteo vía Facebook fueron invitados a una degustación de las recetas favoritas del chef italiano en su restaurante Spazio Donato en Castañeda 1885, del barrio de Belgrano. Allí el chef cocinó para los lectores en el horno de barro de leña que tiene en el jardín de la casona, y conversó de manera descontracturada con los invitados. No tuvo reparos en compartir algunos secretos y recomendar técnicas para cocinar, tanto en horno de barro como a la parrilla, mientras los invitados probaban una amplia variedad de verduras salteadas, antipasto italiano, focacc ias de diferentes gustos, papas doradas, lasañas, pizzas y panes, todos platos que se incluirán en la colección.
La colección semanal, de 30 fascículos, será de compra opcional junto con LA NACION y tendrá un costo de $ 19,90 más el cupón correspondiente.
