Mujer honoraria

Vegetariano, Umberto Veronesi habla de los terneros con ternura y dice que comer carne hoy día es cosa de bestias. "Como irnos 5000 años atrás", dice y agrega que los vegetarianos tienen mejor salud, y que no es cierto que les falten nutrientes y tengan carencias. "Einstein y Da Vinci eran vegetarianos -comenta-. Y también los animales más potentes, como el toro."

-¿Por qué usted, siendo hombre, se preocupó tanto porque las mujeres no fueran mutiladas?

-¿Y quién le dijo que no soy mujer? Me dieron un diploma de "mujer honoraria", jajaja? Amo a las mujeres, en cuerpo y mente. Los hombres tienen una agresividad que no sirve más. No se resuelven los problemas con violencia y guerras. Las mujeres lo han comprendido desde hace mucho. La conducción del mundo será femenina. Cuando empecé a ver cirugías de mama, les habían sacado todo, eran irradiadas, quemadas. Quise que fuera distinto.

Y vaya si lo logró.

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