
La posibilidad de agregar valor a los cultivos incrementa la cantidad de utilidades que se pueden generar
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El campo argentino produce anualmente una gran cantidad de toneladas de maíz de alto rendimiento que se exportan como materia prima a todas partes del mundo.
La posibilidad de agregar valor a los cultivos incrementa la cantidad de utilidades que se pueden generar a partir de los granos, a la vez que potencia el rendimiento del sector, ya que a partir de un mismo producto se diversifica la cantidad de materia productiva que brinda y se optimizan los costos de la cadena.
En el capítulo 11 de Campo2020, viajamos a la localidad de Villa María, en la provincia de Córdoba. Allí La planta ACA Bio produce Bioetanol a partir del maíz, lo que permite reemplazar combustibles fósiles por otros renovables, reduciendo el impacto negativo para el medio ambiente. Además co- genera productos aptos para la alimentación animal y energía que es utilizada para el funcionamiento de la planta.

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