Del monitoreo de plagas a las rotaciones: las prácticas de los productores según el censo

Además de los datos duros sobre cantidad de explotaciones agropecuarias (EAP), un 25,5% menos respecto de 2002, o respecto de los cambios en la escala de producción, el Censo Nacional Agropecuario de 2018 también brindó un panorama, entre otros puntos, sobre diversas prácticas de los productores.

En cuanto a la rotación de cultivos, a nivel país la llevan adelante 45.637 EAP. Viendo el ranking por provincias, está al frente Buenos Aires con 14.353 EAP, segunda Córdoba con 9515 y tercera Santa Fe con 9410 explotaciones agropecuarias. Claramente, se trata de las tres provincias más importantes en producción.

Respecto de la rotación agrícola ganadera, hay 21.516 EAP que en la Argentina la realizan. Entre otras provincias, son 8885 EAP en Buenos Aires, 3245 explotaciones agropecuarias en Córdoba y 3405 en Santa Fe.

De acuerdo al relevamiento, a nivel país hay 24.854 EAP que hacen análisis de suelo. Encabeza Buenos Aires con 7556 EAP que hacen esa práctica, luego sigue Córdoba con 5231 y se ubica tercera Santa Fe con 4088 EAP con análisis de suelo.

Respecto de los análisis de semillas, a nivel país hay 29.061 explotaciones agropecuarias que lo realizan. De nuevo, encabeza Buenos Aires con 9500, sigue Córdoba con 7171 y luego aparece ahí pegada Santa Fe con 7169.

El censo también arrojó novedades en cuanto a agricultura de precisión. Al respecto, 9478 explotaciones la usan. Córdoba encabeza con 2673 EAP, después está Buenos Aires con 2639 y cierra el podio Santa Fe con 2196.

Por otra parte, el censo nacional agropecuario dio cuenta de otras prácticas. A nivel país, 42.607 hacen monitoreo de plagas, 11.029 control biológico, 24.044 manejo integrado de plagas, 35.484 realizan manejo de envases vacíos de agroquímicos y 20.146 hacen envío a reciclado de material no degradable.