Los granos, en la rampa de despegue

La reciente recuperación de los precios agrícolas inyectaron un poco de oxígeno a las alicaídas esperanzas de la producción agrícola.

¿Un cambio de tendencia? Sin duda es la pregunta del millón, aunque los operadores del mercado de cereales coinciden en que existen señales optimistas.

El girasol trepó hasta 15 dólares en la última semana, acompañado por los demás granos. Las perspectivas de una menor cosecha por el efecto de las lluvias, un mercado internacional muy pendiente de la demanda iraní y de la postura que tome Rusia en el conflicto europeo serían las principales causas del alza.

Sin embargo, para Enrique Erize, vicepresidente de la consultora Nóvitas SA, los aumentos vinieron de la mano de los fondos de inversión agrícola en el mercado de Chicago. "Estaban muy vendidos y ahora salieron a comprar grandes volúmenes", opinó al referirse a estos enormes inversores.

En este momento el pulso de los negocios está fuertemente dominado por las estimaciones de siembra y el tiempo que acontezca en el hemisferio norte -se sabe: a buen tiempo, malos precios-.

"Las cotizaciones reconocieron un piso en febrero último, pero todavía es muy difícil asegurar que todo va a seguir bien con una campaña norteamericana por delante", consignó Ricardo Baccarin, de Panagrícola SA.

Todo indica que las cotizaciones ingresaron en una etapa expectante, pues sólo en julio, cuando la cosecha en el hemisferio norte esté resuelta, podría comenzar a hablarse de mejoras sostenidas.

Según Erize, el trigo lidera los picos de suba y empujó las cotizaciones de maíz. "Hay un mejor humor y la sensación de que lo peor ya pasó, pero creo que para dar por consolidada esta orientación de los precios faltaría que se generalice la opinión de que la crisis financiera está pasando y que se produzcan problemas climáticos en los Estados Unidos", señaló el especialista.

En este sentido, Baccarin agregó: "Se interrumpió la tendencia bajista y es poco probable que el mercado vuelva a destruirse".

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