Con más frutas y vegetales, y menor cantidad de grasas, sodio y azúcares añadidos, el menú infantil de McDonald's evolucionó para convertirse en una opción saludable y así generar mayor conciencia en las comunidades. A partir de ahora, todos los locales de la cadena contarán con una oferta nutricional con menos de 600 calorías y 20% menos de grasas totales, 14% menos de grasas saturadas, 20% menos de sodio y 78% menos de azúcares añadidos.
Los cambios nutricionales están alineados con los hábitos alimentarios, que evolucionan con los cambios en la sociedad. Las familias actualmente cuentan con más información y existe una mayor conciencia por alimentar mejor a los niños que en las generaciones anteriores. Así lo describe un estudio de opinión realizado por la consultora de investigación Trendsity junto con Arcos Dorados.
A pesar de presentar desafíos para llevar adelante una alimentación más nutritiva, el 60% de los padres y madres encuestados en esa investigación creen que sus hijos comen mejor que ellos a esa misma edad. A su vez, 7 de cada 10 han incorporado o aumentado el consumo de jugos naturales en la alimentación. Por otro lado, el estudio refleja una creciente preocupación por el consumo de productos con azúcar, indicando que 8 de cada 10 padres y madres declararon haber reducido alimentos o bebidas con azúcar.
"En Arcos Dorados evolucionamos constantemente nuestros menús prestando atención a los nuevos hábitos de vida y consumo de nuestros clientes, para ofrecerles productos y experiencias alineadas con sus expectativas", resume Marcelo Rabach, CEO de la empresa.
