"Bella Martha": cine de arte para degustar

La gastronomía y el cine han mantenido desde siempre una relación muy intensa y fructífera. Las connotaciones humorísticas, sensuales y emocionales que ofrece el proceso de elaboración y posterior degustación de una buena comida han sido aprovechadas por decenas de directores en películas como "La fiesta de Babette", "La gran comilona", "El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante", "Como agua para chocolate", "Big Night", "Chocolate" o "Las mujeres arriba". A esta lista se suma la exitosa comedia alemana "Bella Martha", que el sello AVH estrenará directamente en VHS y DVD el próximo miércoles 6 de agosto. Desde su premiére en el Festival de Toronto de 2001, esta opera prima escrita y dirigida por la alemana Sandra Nettelbeck no paró de recibir distinciones y de conseguir masivas respuestas tanto en los mercados europeos como en el norteamericano.

Comparada por varios críticos con "El diario de Bridget Jones" por su despiadada y al mismo tiempo querible descripción de las miserias, traumas, fantasías, esfuerzos y logros femeninos, "Bella Martha" opera sobre todo el abanico emotivo del espectador llevándolo desde el melodrama hasta la sátira más delirante.

La protagonista de esta coproducción entre capitales de varios países europeos, es la Martha del título (Martina Gedeck), chef de un distinguido restaurante de Hamburgo. Obsesiva y creativa para la gastronomía, nuestra heroína resulta decididamente inútil para las relaciones humanas fuera de la inmensa cocina en la que trajina cada noche. Pero su situación cambia por completo cuando la muerte de su hermana en un accidente automovilístico la obliga a encargarse de su sobrina de ocho años y la llegada al restaurante de Mario (Sergio Castellitto), un hilarante cocinero italiano, despierta en ella sentimientos hasta entonces desconocidos.

Si bien cae en algunos clisés respecto de la gastronomía, el psicoanálisis y los desencuentros románticos entre vecinos y compañeros de trabajo, "Bella Martha" es una película de una efectividad indiscutible, sustentada también en los atractivos acordes del músico y empresario de jazz Manfred Eicher. Pero este consagratorio debut como guionista y realizadora de Nettelbeck no habría tenido el éxito comercial que finalmente obtuvo si no hubiese contado con el aporte de sus dos notables protagonistas: Gedeck fue elegida como mejor actriz en los principales galardones del cine alemán y también resultó la ganadora entre los críticos de su país, mientras que el siempre talentoso Castellitto fue reconocido como mejor actor europeo por este papel y por su trabajo en "La hora de religión", de su compatriota Marco Bellocchio. Dos carismáticos intérpretes que convierten a "Bella Martha" en una comedia muy sabrosa.

Por Por Diego Batlle

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