El gran premio de la cocina: el plato con tofu que causó ovación en el jurado
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LA NACION
La octava temporada del concurso de eltrece se acerca a un viernes decisivo en el que se sabrá qué equipo gana esta parte de la competencia y comienzan las pruebas individuales para ver quién es el ganador o ganadora de los 400 mil pesos.
El menú de hoy estuvo basado en la comida saludable y los y las cocineras tuvieron que armar con muchos vegetales platos sabrosos que enamoren al jurado que está, por supuesto, cada vez más exigente.
Tanto para el rojo como para el verde fue un gran día de entregas ya que todos los platos funcionaron bien y el jurado, integrado por Petersen, Pizarro y Asta, generó muy buenas devoluciones en la zona de degustación.
Y si bien todas las preparaciones tuvieron lo suyo, hubo una que generó aplausos de todo el equipo. El tano, integrante del equipo verde, sorprendió a todos con su tofu pad thai. "Hay fuegos artificiales. Hay una explosión de fuegos artificiales con este plato, te lo metés en la boca y no sabés qué estás comiendo pero es una fiesta. Esto es para recomendar y comer casi todos los días", sostuvo Petersen.
"Es un plato que me gusta mucho y creo que probándolo cada uno tiene su versión y vos le aportaste lo tuyo. Evidentemente es algo que soles hacer y que te gusta comer, y eso se traslada directamente. Cuando un cocinero hace algo que ama tiende a salir bien. Están todos los sabores que yo pretendía", indicó la presidenta del jurado.
"Encuentro mucho sabor. La salsa de soja, los brotes, todo está muy rico muy bien equilibrado. Me gusta", indicó por su parte el pastelero Mauricio Asta.
En ese momento, la conductora del ciclo Carina Zampini, notó que el jurado no había hecho ninguna corrección respecto al plato del equipo verde. "Fue unánime", agregó Pizarro y Petersen, sin vueltas, pidió un aplauso al que se sumó todo El gran premio de la cocina.
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