No solo el chocolate: esta fruta activa la hormona de la felicidad y promueve el bienestar

En la búsqueda de una dieta equilibrada que aporte grandes beneficios a la salud, hay una fruta que destaca por encima de las demás. Se trata del kiwi. Más allá de su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina, esta superfruta, originaria del suroeste de China, ha demostrado ser una fuente inagotable de vitaminas y nutrientes que pueden contribuir significativamente al bienestar físico y emocional.

Así, se ha convertido en un alimento popular en todo el mundo, con cultivos en diversas regiones, desde Nueva Zelanda hasta Estados Unidos. Estas pequeñas frutas, de piel marrón e interior verde, están cargadas de compuestos vegetales con múltiples ventajas para el organismo. Una de las características más destacadas es su alto contenido en vitamina C, que tiene un rol importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico y que influye de manera directa en el estado de ánimo y el bienestar mental.

Estudios publicados en la editorial de revistas científicas MDPI han demostrado que los alimentos ricos en vitamina C pueden favorecer y mejorar la salud mental en adultos, y el kiwi no es la excepción. Asimismo, los análisis realizados por Cambridge aseguran que su consumo regular puede mejorar el estado de ánimo en tan solo cuatro días.

Pero los beneficios de este alimento fresco no se limitan solo a su contenido en vitamina C. También es una excelente fuente de otros nutrientes esenciales, como potasio, vitaminas E y K, ácido fólico y fibra, que son importantes para mantener un corazón sano, un sistema digestivo eficiente y una piel radiante. Diversos informes llevados a cabo por el Instituto Nacional de la Salud de EE.UU. dejan en evidencia que ingerir regularmente frutas, incluido el kiwi, puede estar asociado con niveles más bajos de depresión, mejor calidad de vida y sueño, y una mayor sensación de optimismo y bienestar.

Cuáles son los beneficios de comer Kiwi

• Activa la hormona de la felicidad: la biblioteca virtual de revistas científicas españolas de ciencias de la salud SciELO señala que la vitamina C presente en esta fruta es un antioxidante clave que no solo protege contra el daño celular, sino que también juega un papel crucial en la regulación del estado de ánimo. Puede mejorar la vitalidad, reducir la depresión y promover una sensación general de bienestar.
• Mejora la salud del corazón: las investigaciones también sugieren que incluir kiwi en la dieta puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular. Estudios han demostrado que su consumo regular puede ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y los niveles de colesterol. Además, la fibra soluble e insoluble presente puede ayudar a regular el azúcar en la sangre y mantener la salud del sistema circulatorio.
• Beneficios para la salud digestiva: la excelente fuente de fibra los convierte en una opción ideal para promover la salud digestiva. Esto puede ayudar a mantener bacterias intestinales saludables, mientras que la fibra insoluble puede mejorar la regularidad intestinal y aliviar el estreñimiento.
• Excelente fuente de vitamina C: este es un nutriente esencial para el sistema inmunológico y la salud en general. Consumir kiwi regularmente puede ayudar a alcanzar niveles óptimos de vitamina C en la sangre, lo que es fundamental para la función inmunológica adecuada.

Cuánta cantidad de Kiwi se puede consumir por día

Según los estudios mencionados anteriormente, no hay una cantidad específica de kiwi recomendada para consumir por día. Sin embargo, se han realizado investigaciones que sugieren que comer dos kiwis al día durante un período de cuatro semanas puede ser beneficioso para mejorar la función de las células inmunitarias en personas con deficiencia de vitamina C.

Dado que es una fruta altamente nutritiva y baja en calorías, puede incluirse fácilmente en una dieta equilibrada como parte de una ingesta diaria de frutas y verduras. Se puede disfrutar de una o dos porciones al día, ya sea como bocado, en ensaladas de frutas, batidos o como complemento de otros platos.

Valor nutricional: ¿qué aporta el Kiwi?

El kiwi es una fruta nutritiva que ofrece una amplia gama de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para la salud mental. A continuación, se detallan los valores nutricionales por cada 100 gramos del alimento, según los datos proporcionados por el Departamento de Agricultura de EE.UU.:

• Agua: 83,1 grs.
• Energía: 61 calorías
• Proteína: 1,14 grs.
• Lípidos totales (grasas): 0,52 grs.
• Carbohidratos: 14,7 grs.
• Fibra dietética total: 3 grs.
• Azúcares totales: 8,99 grs.
• Sacarosa: 0,15 grs.
• Glucosa: 4,11 grs.
• Fructosa: 4,35 grs.
• Calcio: 34 mg.
• Hierro (Fe): 0,31 mg.
• Magnesio (Mg): 17 mg.
• Fósforo (P): 34 mg.
• Potasio (K): 312 mg.
• Zinc: 0,14 mg.
• Vitamina C: 92,7 mg.
• Vitamina E: 1,46 mg.

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