Burrata con jamón crudo, rúcula y nueces

Ingredientes

Preparación

• En el plato de presentación, disponé una base de hojas de rúcula enteras.
• Cortá las burratas en mitades y disponelas sobre las hojas en cada plato.
• Dividí las fetas de jamón a lo largo y envolvé la base de las burratas.
• Hacé la vinagreta mezclando todos los ingredientes y rociá las hojas y las burratas.
• Para terminar, espolvoreá con pimienta y las nueces troceadas.

• Rúcula
• Queso de cabra
• Jamón crudo

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Conforme a

Alerta sanitaria. La Argentina suspendió las importaciones de chorizos y un jamón de España por una enfermedad exótica

Farinata (Faina)

Ensalada de tomate, aceitunas negras y jamón ibérico crocante