LA NACION

Carpaccio de duraznos y ciruelas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

3 duraznos

Preparación

  • Cortá las frutas con su piel en láminas bien finas, sin que queden transparentes.
  • Disponelas en forma escalonada, superpuestas, hasta completar una placa de 20 x 30 cm.
  • Cubrilas con papel film y reservalas en la heladera hasta el momento de servir.
  • Procesá las almendras hasta conseguir un polvo y mezclalo con la menta picada, el jugo de la lima y la miel.
  • Uní todo bien y volcá sobre la fruta al momento de llevar a la mesa.

Yogur hecho por vos

1 litro

  • Herví 1 l de leche, retirala del fuego y dejá que su temperatura baje a 45 °C.
  • Agregale 100 g de yogur natural y dejá reposar 6 horas manteniendo esa temperatura (para eso podés envolver la olla en un paño limpio).
  • Una vez que esté firme, conservalo en la heladera.
  • Consumilo dentro de los tres días.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Dijo que era vidente y le hizo una predicción a una mujer, pero lo que pasó después descolocó a todos
    1

    Dijo que era vidente y le hizo una predicción a una mujer, pero lo que pasó después descolocó a todos

  2. Qué es el “ejercicio azul” y por qué recomiendan hacerlo al menos una vez al año
    2

    La práctica milenaria que uno debe implementar al menos una vez al año por sus múltiples beneficios para la salud

  3. Por qué se recomienda poner vinagre en la olla al cocinar las lentejas
    3

    Por qué se recomienda poner vinagre en la olla al cocinar las lentejas

  4. Tres rituales para aprovechar la energía de la Luna nueva que llega hoy
    4

    Primera Luna nueva del 2026: los tres rituales recomendados para darle la bienvenida

Cargando banners ...