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La médica y divulgadora Isabel Viña, a través de sus redes sociales, dio un consejo a sus seguidores sobre cómo fortalecer el sistema inmunológico en el que el ejercicio juega un papel fundamental, ya que este está relacionado con su correcto desempeño.
El sistema inmunitario es el encargado de defender al cuerpo contra aquellas sustancias que son consideradas dañinas o extrañas; a estas se les conoce como antígenos y pueden ser gérmenes como bacterias y virus, de acuerdo con el sitio MedlinePlus.
Este sistema es uno de los más desconocidos, debido a que muchas personas no saben cómo cuidarlo; por eso, en muchas ocasiones se ve afectado. Ante las constantes preguntas sobre cuál es el mejor consejo para fortalecerlo, la experta recomendó hacer lo siguiente.
“El primer truco es tener masa muscular, y te preguntarás por qué. Pues porque la masa muscular es un almacén del aminoácido glutamina y ya sabes que la glutamina es el principal alimento de nuestras células del sistema inmune”, comentó.
La glutamina es el aminoácido más abundante del organismo y está implicado en numerosos procesos del metabolismo intermediario. Además, desempeña funciones vitales como el desarrollo muscular y el fortalecimiento del sistema inmunológico, según explicó la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Isabel Viña comentó que la mejor forma de fortalecer el sistema inmune es a través de la dieta y el ejercicio físico. Es ahí cuando la glutamina juega un papel fundamental, pero esta debe ser ingerida en alimentos naturales.
“En cuanto a alimentación, hay que implementar el consumo de proteínas porque son fuente de glutamina y de otros aminoácidos como la glicina, que se necesitan para producir el glutatión, que es un antioxidante que nos ayuda a eliminar a esas bacterias y a esos virus”, afirmó Viña.
Los alimentos que son ricos en proteína son aquellos que son de origen animal, pero la experta recomendó dar prioridad a los pescados o los huevos, ya que tienen un perfil más saludable que la carne roja. Los vegetales también son importantes en la dieta diaria y de este grupo se destacan las legumbres, los frutos secos y los cereales.
“La vitamina C y el zinc son clave para el sistema inmune, alimentos como el pimiento rojo, el kiwi, el brócoli, la fresa, la piña o la naranja como buenas fuentes de vitamina C y los crustáceos, las legumbres, las semillas de calabaza, el pollo y el huevo como fuentes excelentes del mineral zinc”, manifestó.
Otros de los suplementos que Viña sugirió son aquellos que son ricos en vitamina D, como son el elderberry, la lactoferrina, el calostro y hongos como el reishi.
Por Wendys Pitre Ariza
