La hierba que dará sabor a tus recetas y es una gran alidada para combatir los dolores menstruales

El té y las infusiones contienen una larga lista de beneficios para el cuerpo humano, desde actuar como relajantes musculares y reducir la ansiedad o el estrés hasta reforzar el sistema inmunitario. Entre las posibilidades de preparación, se encontró una hierba que también se utilizó como especia en las comidas y que no solo ayuda a aliviar los dolores menstruales, sino que también combate la aparición de parásitos en el organismo.

Se trató del epazote, una planta también conocida como apazote o paico, que en la Argentina se denomina hierba de Santa María. Esta especia es un ingrediente muy popular en la gastronomía de México, donde tiene su origen. La Dysphania ambrosioides proviene del uso de los aztecas como un recurso medicinal para diferentes dolencias.

Según señaló Poder del Consumidor y consignó el diario El Universal de México, las hojas de esta planta que presentan un color verde intenso son las preferibles a la hora de usarlas tanto para cocinar como con fines medicinales. Así, se debe evitar consumir aquellas que tengan manchas y persistirán durante una semana a temperatura ambiente.

El epazote se puede consumir tanto en recetas, como condimento o en infusiones con las hojas. Los principales beneficios que presenta esta planta para la salud del cuerpo humano son:

• Contiene diversos componentes, minerales y nutrientes, como fibra, ácido fólico, calcio, manganeso, potasio, hierro, cobre, zinc, selenio, vitaminas A, B6 y C.
• Posee propiedades antioxidantes como el limoneno o alcanfor, que potencian y fortalecen el funcionamiento del metabolismo.
• Disminuye los dolores menstruales y alivia las molestias estomacales e intestinales.
• Aumenta la producción de leche materna.
• Produce relajación ante la aparición de los síntomas del estrés o la ansiedad.
• Ayuda a descongestionar las vías respiratorias.

Además, también se destacó que los antiguos mayas emplearon esta hierba natural como un remedio ancestral para eliminar los parásitos en distintos animales, a través de una preparación con agua o en té. Pero los expertos advirtieron que se debe tener precaución con el consumo del epazote, ya que contiene un aceite que puede ser tóxico en grandes cantidades.

El té de laurel en ayunas contiene una serie de beneficios para la salud que sorprendió a los usuarios. Las principales son:

• Es una fuente de propiedades antioxidantes y vitaminas y minerales.
• Reduce la hinchazón de la panza provocada por indigestiones.
• Realiza una función de protección gástrica y fortalece la mucosa del estómago.
• Posee propiedades antiinflamatorias y alivia los dolores de las articulaciones.
• Disminuye los niveles de colesterol LDL o malo e incrementa los del HDL o bueno. Así, contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Protege al cuerpo de los radicales libres por su alto contenido en eugenol.
• Fortalece el sistema inmunitario.
• Funciona como estimulante del organismo para proporcionarle al cuerpo y a la mente la energía necesaria para afrontar el día a día, ya que se consume a primera hora de la mañana.
• Contiene propiedades mucolíticas y expectorantes, que combaten los síntomas del resfriado y de la gripe.

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