Cómo limpiar y descalcificar una cafetera eléctrica con un ingrediente natural muy habitual de la cocina

Con el uso constante de las cafeteras eléctricas, ya sean de cápsulas, espresso o de goteo, los residuos de cal y otros sedimentos pueden acumularse en los conductos y afectar el sabor del café o la vida útil de la máquina. Para evitar estos problemas, es fundamental realizar una limpieza y descalcificación periódica utilizando ingredientes naturales como el vinagre blanco, que es económico y ecológico.

El vinagre blanco es una solución simple y efectiva para mantener cualquier cafetera en óptimas condiciones, de acuerdo con Hogarmanía. Para hacerlo, será necesario que mezclar agua con vinagre y dejar que esta solución pase por todo el sistema. Al terminar, y para evitar residuos de vinagre que puedan alterar el sabor del café, es clave enjuagar bien la máquina pasando varias tandas de agua limpia al finalizar.

Debido a su diseño, las cafeteras de cápsulas requieren un cuidado especial. Se recomienda descalcificarlas con vinagre blanco cada dos o tres meses. Llenar el tanque con medio litro de agua y una taza de vinagre, y dejar que la mezcla circule por los conductos utilizando los botones de bebida caliente y fría.

Después, enjuagar el tanque con agua limpia y repetir el proceso si es necesario para eliminar todo rastro de vinagre. Es importante también limpiar la boquilla con la aguja especial que suelen incluir estas cafeteras, o con una aguja convencional.

Las cafeteras espresso, que extraen el sabor más intenso del café, también requieren descalcificación regular, al menos dos veces al año. Con la máquina apagada, verter una taza de vinagre en el tanque, completar con agua antes de encender la cafetera. Dejar que la mezcla pase por el sistema hasta consumir todo el líquido.

Al finalizar, también será importante enjuagar haciendo que circule agua limpia varias veces.

Las cafeteras de goteo, populares por su simplicidad, necesitan el mismo cuidado. Utilizar la mezcla de vinagre y agua para descalcificarlas, dejar que circule por el sistema y realizar un enjuague con agua limpia dos o tres veces para asegurarse de que no queden residuos.

Además de la limpieza interna, es importante el mantenimiento exterior de la cafetera. Un paño humedecido con vinagre blanco es ideal para eliminar cualquier residuo de café o grasa que pueda acumularse en la superficie. Si se prefiere, también se puede usar jabón neutro, pero asegurase de enjuagar bien para que no queden restos.

Mantener la cafetera limpia no solo garantiza un café de mejor sabor, sino que también prolonga la vida útil de la máquina.