LA NACION

Frutas caramelizadas a la crema

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

3 cdas. de azúcar rubia

Preparación

  • En una ollita poner a calentar juntos el azúcar rubia con el agua y el jugo de limón hasta obtener un almíbar suave.
  • Por otro lado, en una fuente para horno acomodar las frutas peladas y fileteadas, rociarlas con el almíbar caliente y reservar.
  • Aparte batir la crema con el azúcar común hasta conseguir picos firmes, pero sin llegar a ser chantillí; volcarla sobre las frutas, esparcir bien y llevar a horno precalentado moderado hasta que quede dorada la superficie y la fruta algo cocida.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Creían que no volvería a caminar, pero las cámaras de la casa mostraron algo insólito
    1

    “Sorprendió a todos”: creían que no volvería a caminar, pero las cámaras de la casa mostraron algo insólito

  2. Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo
    2

    Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo

  3. Por qué se recomienda dejar un frasco de sal gruesa al lado de la cama
    3

    Por qué se recomienda dejar un frasco de sal gruesa al lado de la cama, según el Feng Shui

  4. Qué significa tener lagartijas en la casa
    4

    Qué significa tener lagartijas en la casa