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¿Genialidad o espanto? Una empresa lanza un queso con sabor a guacamole
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LA NACION
Siempre hay nuevas maneras de arruinar lo que está bien, de insistir en mejorar lo que ya es perfecto. No conformes con la posibilidad de elaborar y vender guacamole o de simplemente comerlo y disfrutar de su sabor, los directivos de una empresa de lácteos holandesa presentaron el primer queso de guacamole: una combinación de gouda, palta, jugo de limón, tomate, cebolla y ajo.
No se trata de un simple queso untable, sino de un ladrillo de color verde militar que se puede cortar en trocitos. Llamado "Amanti Guacamole", Daily Dairy, la empresa que lo elabora, también ofrece otros sabores como el pesto verde y rojo, pimienta negra y la combinación de leche de vaca y de cabra que fue bautizada como "Queso de la vida".
Como si ya el engendro no fuera polémico, desde Daily Diary sugieren comer el queso rallado sobre nachos o derretido o acompañarlo con pan, frutas o en ensaladas. ¿El precio? Según Upsocl, en Amazon se pueden comprar 7,5 onzas (alrededor de 212 gramos) de este peculiar lácteo por 22 dólares.
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