Ingredientes 900 g de habas 100 g de aceitunas verdes 1 diente de ajo 6 cdas. de tahini (pasta de sésamo) 4 cdas. de jugo de limón 8 cdas. de aceite de oliva Preparación Blanqueá las habas, colalas y retirales la piel. Mixealas, sin llegar a hacerlas totalmente puré, junto con el resto de los ingredientes. Serví con un hilo de aceite de oliva.