Los rugidos del Tigre

Para los porteños, calor y agua es tan buena combinación como verano y Tigre. De eso no hay duda. Sin embargo, y aunque los paseos por la Primera Sección de Islas son un clásico de los días soleados, esta temporada habrá motivos de sobra para pensar en un viajecito entre arroyos y canales o escaparse un fin de semana en plan natural.

La flamante estación fluvial dará la primera (gran) sorpresa a los visitantes que no se hayan acercado hasta allí en los últimos meses. Porque, finalmente, la municipalidad local inauguró en abril último el nuevo embarcadero. Los resultados de la obra, que demoró dos años, son capaces de borrar el ingrato recuerdo del viejo embarcadero. Valió la pena esperar. Ahora el punto de partida de todas las salidas que se realizan en la zona está donde funcionaba la antigua estación de trenes: un edificio histórico, reciclado y pintoresco, donde el turista puede reunirse con toda la información necesaria antes de pasar un día en el Delta.

A esta buena noticia se suman los emprendimientos de la Cámara de Empresarios Turísticos del Delta, formada jurídicamente hace un par de meses para optimizar la atención al visitante y difundir las posibilidades de descanso y recreación.

Claro que, más allá de las novedades, el escenario natural convoca por cuenta propia. Y la oferta se ajusta a todos los gustos: tours guiados, recreos para pasar el día, establecimientos con alojamiento y playas que hacen una apuesta fuerte a la emoción, ideales para jóvenes inquietos. Para ellos, el río SanAntonio es un destino inmejorable. Polo de atracción de la movida náutica, en Wake Beach, el parador Sarthou e I’Marangatú, tablas, esquíes, velas, kayaks, saltos y piruetas que terminan en zambullidas suman color a la escena de verde y río.

Un ritual alemán en el corazón del Delta

En noviembre de 1996, Guillermo y Susana Krieg inauguraron en el Delta una hostería y restaurante alemán, típico y armónico. Enseguida, Alpenhaus fue distinguido como un rincón seductor a orillas del arroyo Rama Negra. Entre delicias de la repostería austríaca y tardes soleadas en un parque puro verde, llegó el momento de celebrar con los huéspedes el primer año de residencia en el Tigre. ¿Cómo? A la alemana, por supuesto. Entonces nació la idea de instalar en el almanaque turístico de Buenos Aires la Fiesta de la Cerveza: un programa que tiene todos los ingredientes del ritual germánico, pero brinda con chopps espumantes a miles de kilómetros de su lugar de origen.

Por cuarta vez consecutiva, mañana temprano comenzará el continuo movimiento de las lanchas de pasajeros, desde la estación fluvial hasta el escenario vestido de gala. Si se repite la suerte del año último, y el día amanece radiante, más de trescientas personas darán el sí a la convocatoria.

Cuestión de sangre

El menú no deja lugar a rechazos. De entrada, se ofrecerá una tabla de fiambres artesanales -adquiridos en el frigorífico El Alemán, de Benavídez- con ensalada de papas tibias, para seguir la degustación con chucrut, costillas de cerdo ahumado, bratwurst (salchicha parrillera) y kartoffelpuffer (torrejas de papa). Y entre un bocado y otro, siempre quedará a mano una rubia, fresca: la estrella de la reunión será la Warsteiner, importada por Isenbeck.

La presentación de orquestas típicas y grupos de danza tirolesa -venidas de Villa General Belgrano, Córdoba-, los concursos de baile y de bebedores, así como la elección de la reina, completarán la tarde de tradición.

Con su trato, amable por demás, los dueños de la casa de los alpes dan muestra suficiente de su experiencia en recibir invitados. Gesellinos por elección durante veinte años -socios fundadores de la sociedad alemana de la Villa-, dejaron hace seis la hostería que tenían en la costa para volver a Buenos Aires, donde se conocieron. "No me gustan las ciudades, pero sé que dependo de ellas. Necesito el agua para vivir, entonces pensé en el Delta", cuenta él. Pero no es sólo la buena atención lo que caracteriza a Alpenhaus. Su servicio de hospedaje es como pocos en la zona y, si de pasar el día se trata, el impecable parque de 50 metros de frente por otros tantos de lado se conjuga a la perfección con los sabores de receta importada. "Mi suegra daba clases de cocina en escuelas alemanas; me enseñó mucho de lo que sé", cuenta Susana. Y se emociona tanto como cuando habla del color de las hortensias de su jardín, pero menos que cuando recuerda su regreso a Viena, después de 45 años, en mayo último. "Me reencontré con mis raíces", dice. Y al segundo, logra contener las lágrimas, empuña un chopp, se acomoda el escote de su traje típico y regala una amplia sonrisa para la foto.

Fiesta de la Cerveza en el Delta. Mañana, desde las 13, en Alpenhaus. La entrada cuesta $ 35, con menú completo y canilla libre. Los tickets se adquieren en la Estación Fluvial de Tigre. Informes, 4728-0422/ 4731-4526. Para acceder, desde las 9, cada media hora, saldrán las lanchas de la empresa Interisleña ($ 6,40, ida y vuelta).
Alojamiento . El hospedaje en bungalows, por el fin de semana, con desayuno y servicio de mucama, cuesta $ 180 (para dos personas) y $ 280 (para cuatro). El precio de la suite matrimonial es de $ 140, y el de una habitación doble, $ 120. Por dos días, durante la semana, los valores se reducen a la mitad.

Surcar el agua con un par de esquíes

Las playas de I’Marangatú -aguas queridas, en guaraní- se transforman cada fin de semana en una pista de acrobacia. Allí funciona la Escuela de Esquí Acuático, "un deporte muy completo y apto para todo público", según su director, Jorge Renosto. Puede empezar el hijo o el padre, pero indefectiblemente termina esquiando toda la familia.

El único requisito para animarse es tener más de 4 años, un estado físico aceptable y saber nadar (o flotar, al menos). El curso básico consta de cinco clases y comienza con un ensayo instructivo en tierra, pero una vez en el río, y antes de lo esperado, el principiante se sorprende surcando el agua. A partir de entonces, la técnica se perfecciona y se afianza el deslizamiento, en cada sesión. Acorde con el peso y la edad, los chicos alcanzan una velocidad de 20 kilómetros por hora y los adultos remontan hasta los 35.

Muchos llegan a la escuela con temor a los golpes, pero durante los 35 años que estamos aquí desarrollamos técnicas que garantizan seguridad y tranquilidad a los novatos. Las caídas son casi imposibles, concluye Renosto.

Piruetas aéreas con la tabla en los pies

Un día sin viento, el surfista Tonny Finn se aventuró a ser remolcado por una lancha en las costas de California. El resultado de esa experiencia, realizada a mediados de los años 80, fue el surgimiento del wakeboard.

Básicamente, la disciplina consiste en una combinación de maniobras propias del esquí náutico, el surf, el skateboard y el snowboard, todas prácticas que comparten entre sí la noción de equilibrio sobre tablas. En la actualidad, los wakeboardistas son remolcados por lanchas diseñadas para tal fin, con casco plano y dos tanques de agua en la popa, que provocan un oleaje suave.

Este fin de semana habrá una buena oportunidad para ver de qué se trata esto. Los mejores riders del mundo "entre ellos, Parks Bonifay, el campeón internacional" se presentará en el Wakeboard International Double Up Constest. Esta prueba, conocida como la más difícil y espectacular, se desarrollará a partir de hoy frente a Puerto Madero.

Sin embargo, para los que ya estén decididos a iniciarse en este apasionante deporte lo mejor es escaparse hasta el San Antonio, el primer río en el Delta apto para realizar este deporte. Allí está la Wake Beach de Gonzalo Renosto, uno de los fundadores de la Asociación Argentina de Wakeboard y primer campeón nacional. Y vecina, la Wake School, que desde 1996 conduce Gabriela Díaz, subcampeona mundial y campeona argentina, cuatro años consecutivos. Nada como aprender el abecé con la tutela de expertos.

Restaurantes y recreos para pasar el día

La Riviera Informes, 4728-0177. Los fines de semana, disponen de un menú turístico de $ 8, sin bebidas.

El Remanso Informes, 4728-0575. El precio promedio de una comida, sin incluir las bebidas, es de $ 10.

Gato Blanco Informes, 4749-0655. El valor de un almuerzo en el restaurante y salón de té es de $ 30, con bebidas.

El Hornero Informes, 4728-0325. El precio promedio del cubierto es de $ 10, sin bebidas.

Isla Margarita Informes, 4728-2495. El recreo, restaurante y casa de té sobre el río Carabelas ofrece menú a la carta de $ 15, por persona.

Paso del Toro Informes, 4728-0775. El recreo categorizado en dos estrellas, con un menú fijo para el almuerzo de $ 8.

El Alcázar Informes, 4728-0136. Un recreo de tres estrellas, sobre el río Sarmiento, para pasar el día. El precio de una comida es $ 12, con bebidas (parrillada completa, para cuatro personas, $ 24).

Las mejores hosterías

* * *Alpenhaus Ver "Un ritual alemán...".

• * * Atelier Informes, 4731-3532/4728-0043. Un complejo de bungalows equipados sobre el río Capitán. Los precios por una noche de alojamiento varían entre $ 60 (dos personas) y $ 120 (seis camas). Por el fin de semana (tres días, dos noches) l as tarifas ascienden entre $ 100 y $ 180.
• * * Centro Náutico Delta Informes, 4728-0407. La hostería del ACA está sobre el río Luján y el canal Benavídez. De viernes a domingos, el precio del alojamiento, para dos personas, es de $ 56, y para cuatro, $ 75 (mínimo, dos noches).
• * * I´Marangatú Ver "Surcar el agua...".
• * * Los Pecanes Informes, 4728-1932. Sobre el arroyo Felicaria, la hostería ofrece habitaciones dobles desde $ 90, la noche, y $ 120, el fin de semana.
• * * Río Hotel Laura Informes, 4728-1019/2760. Sobre el Paraná de las Palmas. Habitaciones dobles desde $ 90, con desayuno.
• * Posada del Abra Informes, 4728-0478/4416-5588. Sobre el arroyo Abra Vieja, la hostería ofrece habitaciones dobles, con desayuno y traslado privado, a $ 95, por pareja; con media pensión completa, el precio asciende a $ 175. Sin embargo, se puede optar por llegar hasta el lugar en lanchas de Interisleña ($ 5,60, ida y vuelta) y pagar por la habitación doble $ 70, con desayuno.
• * Bora Bora Informes, 4728-0646/0930. Sobre el río Sarmiento, la hostería brinda alojamiento por el fin de semana, en base doble, con tres comidas, por $ 75.

* * Bosques de Bohemia Informes, 4728-0053. A un kilómetro del Paraná de las Palmas, sobre el arroyo Antequera, se consiguen habitaciones en base doble, desde $ 25, por persona, con desayuno. Pasaje ida y vuelta, 6,40.

Puerto La Pista Informes, 4728-2108. Inaugurado en la temporada última, además de ser un sitio festejado por los jóvenes para pasar el día (kayaks, paseos en banana, canoas) se puede permanecer el fin de semana en cabañas equipadas ($ 100, el día, para dos personas, durante el fin de semana. De lunes a viernes, $ 60).

Colonia Banco Provincia Informes, 4728-0524/0392. Sobre el río Capitán. Alojamiento en habitaciones tipo departamento, $ 70, por día, por persona, con desayuno.

Alojamiento económico

Aeronavegantes Informes, 4728-0033. Sobre el río Carapachay, habitaciones dobles, triples y cuádruples, con baño privado. El fin de semana, con pensión completa, cuesta $ 75, por persona.

Don Gobbi Informes, 4728-0437. En el arroyo Pajarito, la hostería cuenta con habitaciones dobles, con baño privado ($ 15, por persona). Traslado ida y vuelta, $ 5.

Fondeadero Informes, 4749-5379. En el canal Honda, el hospedaje cuenta con habitaciones dobles, con baño compartido ($ 17, con desayuno, por persona). También se puede acampar en el lugar, por $ 5, por persona.

Hostel Delta Informes, 4728-0396. El albergue turístico cuenta con habitaciones matrimoniales ($ 16, por persona) y simples ($ 13). Para acampantes, $ 5, la carpa, y otro tanto, por persona.

Tropezón Informes, 4728-1012. Conocido como el lugar donde se suicidó Leopoldo Lugones, la hostería ofrece tarifas de $ 65 y $ 55, por alojamiento en habitaciones con y sin baño privado. El precio es por persona e incluye las cuatro comidas diarias.

Con carpas

El Ciervo Rojo Informes, 4728-0079. El recreo y camping es sobre el río Sarmiento y arroyo Curubica, es una de las mejores opciones para acampar. Cobran $ 5, por día, por persona.

Parque Lyfe Informes, 4728-0073. Un camping de categoría dos estrellas sobre el río Sarmiento. Para armar las carpas, cobran $ 10, la parcela, y $ 5, por día, por persona.

El Zorzal Informes, (15) 4536-6585. La entrada al camping a orillas del río Luján cuesta $ 3. La permanencia en el lugar, por día, por persona, se cobra $ 4.

Por Producción y Textos: Constanza Bertolini y Alejandro Rapetti

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