Magritte

Magritte es una esquina gourmand de Villa Urquiza, con los hits del chef Marcelo Rivera al frente de la cocina, sobre todo los días que llega la pesca, cuando en el momento elabora sus clásicos a la plancha, una de las preferencias de los verdaderos amantes del pescado. Algunos platos están un poco más complicados que unos añitos atrás, o completados con guarniciones como tortilla de papa o guiso de lentejas, todos compartibles (a mediodía pueden pedirse medias porciones). Los patrones saben explicar y recomendar, responsables del restó que hace siete años adoptó el apellido del pintor belga surrealista cuyas reproducciones adornan el local junto a fotografías de memorables películas. La esquina vidriada sobre la ancha y movida Olazábal tiene mesas bien puestas, en blanco, distribuidas sin derroche de espacio, pero tampoco apretadas. Por eso, el ambiente se anima gratamente, con gente linda de la vecindad, alrededores y no tanto, pues vale la pena llegar si el objetivo es comer bien con buena relación precio-calidad. Es posible elegir entre chernia, abadejo, lenguado, merluza, besugo, corvina o salmón del Pacífico, a la plancha, en fórmulas sencillas -con ajo, oliva y pimentón de Murcia-, con alguna salsa o acompañados de guarniciones, como tortilla de papa y crema de ajo. La caldeirada gallega es un festín ($95 para dos-cuatro). Mariscos, pulpo español a la gallega (130), mejillones provenzal o gratinados, almejas marinera, chipirones lionesa (35-38), langostinos al ajillo (65), ostras frescas (9 c/u). Las carnes: lomo a la pimienta con papas a la crema o a la mostaza con croquetas de papa (48), cordero, cerdo, milanesitas de peceto (25)... La pasta fresca, los risotti y buenas ensaladas simples y compuestas redondean la carta. Un postre cabal, la crema catalana (20). Lista de vinos en renovación, precios amables.

Más datos. Olazábal 5501 y Burela. 4523-6316. Mediodía y noche. 85 cubiertos. Estacionamiento, Olazábal 5450. Principales tarjetas. Vigilancia

• Ambiente: * * *

• Atención: * * * *

• Cocina: * * *

Imperdible

De maravilla. Alicia y Rodrigo Arizu junto al joven enólogo Mauricio Lorca crearon, entre sus vinos exclusivos, un Malbec 2007 y un Cabernet Sauvignon 2006 Paso de Piedra de muy buena relación precio-calidad. Lo que quedó de la exportación a EE.UU. sale en cajas-mix de seis botellas ($ 395). 0800 777 47487. www.sietespirits.com

Por Por Alicia Delgado <br/>alidelgadolanacion@fibertel.com.ar

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