LA NACION

Paso a paso: omelette con relleno

Una opción rápida y fácil

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 18 de junio de 2020
  • 25 g de manteca
  • 3 huevos
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 2 cucharadas de leche

Rellenos:

  • champiñones salteados en manteca
  • vegetales cocidos
  • tomates cubeteados salteados en aceite
  • queso fresco en dados

Optativo:

  • queso rallado
  • hierbas aromáticas desmenuzadas o picadas

1. Calentar en una sartén la manteca. Agregar los huevos ligeramente batidos, sazonados y mezclados con la leche. Cocinar a fuego lento y, cuando comience a cuajar, revolver con cuchara de madera hasta que la preparación quede cremosa.

2. Colocar en el centro de la omelette el relleno elegido y cerrarla o arrollarla.

3. Ubicar la omelette en un plato y servir. Sugerencia: agregar a los huevos batidos queso rallado o hierbas aromáticas.

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Los 150 años de la icónica tienda de moda y diseño que es parte de la historia moderna de Londres
    1

    En un edificio de leyenda: los 150 años de la tienda de moda y diseño que es parte de la historia moderna de Londres

  2. Trabajó en la Italia fascista, llegó a la Argentina como polizón y fundó un imperio
    2

    “Era el mejor país del mundo”. Trabajó en la Italia fascista, llegó a la Argentina como polizón y fundó un imperio

  3. La calza chupín es destronada por una nueva y más cómoda opción este otoño 2026
    3

    La calza chupín es destronada por una nueva y más cómoda opción este otoño 2026

  4. Una guía imperdible de planes diferentes para redescubrir Tigre en un fin de semana
    4

    Más allá de los clásicos: una guía imperdible de planes diferentes para redescubrir Tigre en un fin de semana