LA NACION

Pasta con sarteneado mediterráneo

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 1 de abril de 2025

Ingredientes

500 g de penne

Preparación

  • Hervir la pasta en abundante agua con un puñado de sal gruesa hasta que quede hecha.
  • Colar y reservar.
  • Aparte, en una sartén calentar el aceite y rehogar allí las berenjenas cortadas en cubitos pequeños; agregar luego los tomates previamente hidratados en agua caliente y cortados por la mitad; incorporar las hojas de albahaca; y por último los boconccinos.
  • Salpimentar y distribuir por encima de los fideos calientes ya dispuestos en la fuente de presentación.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Científicas argentina encabezan proyectos para salvar especies en extinción
    1

    Día Mundial de la Vida Silvestre: las científicas argentinas que encabezan proyectos para salvar especies en extinción

  2. Se fue en pareja, volvió y ahora enfrenta otro desafío: “¿Habremos hecho bien?”
    2

    Emigrar de Argentina con hijos: se fue en pareja, volvió y ahora enfrenta otro desafío: “¿Habremos hecho bien?”

  3. Qué significa tener lagartijas en la casa
    3

    Qué significa tener lagartijas en la casa

  4. Por qué se recomienda dejar un frasco de sal gruesa al lado de la cama
    4

    Por qué se recomienda dejar un frasco de sal gruesa al lado de la cama, según el Feng Shui