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Rosh Hashaná. Cinco lugares donde festejar el Año Nuevo judío
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LA NACION
Knishes, leikaj, guefilte fish, pastrón, boios y más tomarán protagonismo de las mesas entre el 29 de septiembre y la noche del 1 de octubre para festejar Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío. Si querés alargar el festejo familiar, no cocinar esta vez o simplemente sos fanático de la comida judía, acá tenés cuatro opciones para salir a comer y brindar.
Fayer
Fayer, la perfecta unión entre la cocina moderna israelí y la parrilla argentina, celebra el 29 y 30 de septiembre el Rosh Hashaná con una cena especial que invita a compartir la mesa con una diversidad de platos típicos, entre los que no pueden faltar las manzanas con miel, el pan jalá y el gefiltenhe fish para desear un año nuevo "bueno y dulce".
Menú especial para celebrar el Rosh Hashaná
- Aperitivos orientales
- Knishes
- Falafel
- Burekas de queso
- Laffa con babaganoush
- Laffa con pesca ahumada y labneh
- Mezze Frío (Servido con variedad de panes pita, baguel de jerusalem & jalá ): Hummus clásico, Hummus de remolacha, Variedad de encurtidos, Chopped Liver, Guefilte Fish con jrein.
Mesa Caliente:
- Pollo asado con RasElHanout y limón encurtido
- Degustación de Pastrón de asado
- Latkes
- Ensalada israelí
Mesa Dulce:
- Leicaj
- Manzanas especiadas asadas, miel y yogurt
- Baklawa
- Bebida
- Vinos IAN
- Bebidas sin alcohol
Precio por persona $2500. Menores de 13 años con bebida incluida $1250
Av. Cerviño 4417
4774-3313
Eretz Cantina Israelí
Ambiente descontracturado y sabores callejeros israelíes. Cena especial de Rosh Hashaná el 29 y 30 de septiembre, a partir de la 21hs. Reservas disponibles 2062-3810. Instagram: https://www.instagram.com/eretzcantinaisraeli/?hl=es-la
Menú especial de Rosh Hashaná
- Tapeo
- Degustación libre de cuatro ensaladas de la casa
Entrada:
- Niños Envueltos: Hojas de parra seleccionadas preparadas al natural, rellenas de arroz, cebolla, perejíl y carne de ternera molida condimentada.
- Hraime: Merluza en salsa marroquí ligeramente picante.
- Hatzil Báladi: Berenjena ahumada a la parrilla condimentada con jugo natural de limón, aceite de oliva extra virgen, salsa fresca de tomates rallados y tahina verde.
- Acompañado de panera de pitas y jalá caseras o panera gluten-free.
Principales:
- Músaka: Albóndigas de carne de ternera molida condimentada cubiertas en tiernas láminas de berenjenas, servidas con salsa marroquí ligeramente picante.
- Pollo agridulce: Servido con manzanas y peras en salsa de miel y vino blanco.
- Falafel Tel-Aviv: Croquetas de garbanzos fritas servidas con hummus, salsa matbuja de tomates cocidos, láminas de berenjenas fritas, fresca ensalada fatoush y tahina verde.
- Schnitzelonim: Milanesitas caseras de pechuga de pollo magra rebozadas y fritas en el momento, servidas con kétchup y mayonesa. Recomendado para niños.
Postre:
- Málabi: Postre cremoso de leche fresca aromatizada con agua de azahar, servido con coco rallado, nueces y syrup de rosas rojas casero.
- Bebida
- Copa de espumante, Copa de vino Cafayate Malbec, Limonada casera, Té con menta, Café.
Menú de celebración $900
Malabia 1583
Hola Jacoba
Dos noches especiales de Rosh Hashaná el 29 y 30 de septiembre. Reservas por mensaje privado o 4833585. Instagram: https://www.instagram.com/holajacoba/
Menú especial de Rosh Hashaná
Entradas:
- Pickles
- Bruscheta de hummus
- Pletzalej de pastrón y pepinos
- Latke con salmón ahumado y queso crema
Principal (a elección):
- Varenikes con cebolla y crema
- Strudel de vegetales con papas y batatas caramelizadas
- Guefilte fish con soufle de zanahoria
Postre:
- Strudel de manzana con helado de crema americana
- Bebida
- 2 bebidas sin alcohol o 2 copas de vino por persona (Zuccardi).
Thames 1801
La Crespo
Para la celebración del Rosh Hashaná ofrecen a través de su página web unos combos a precio promocional para llevar, y en el local se puede degustar su menú habitual durante toda la semana de 12:00 a 6:00 pm, incluyendo los días 29 y 30. El martes 01 de octubre no abren.
Combo Salmón $2200
- 400grs. de salmón ahumado
- 100grs. de huevo con cebollitas
- 200grs. de queso crema saborizado
- Alcaparras
- 12 Minibagels caseros
Combo Pastrami $2200
- Pollo ahumado
- 400grs. de Pastrami fileteado
- 400grs. de Pollo ahumado fileteado
- 200grs. de cebolla caramelizada La Crespo
- 18 Minipletzalej caseros
Combo docena latkes $900
- Docena de latkes
- Papa y Batata (elegí tu docena)
- Acompañados de crema ácida y puré de manzanas
Combo cinco sabores $980
- 200grs. Hummus casero
- 200grs. Berenjena ahumada
- 200grs. Arenque marinado (Lacha)
- 200grs. Hígado picado con huevo
- 200grs. Huevo picado con cebollita
- 3 Mini Jalot (Pan trenzado)
Combo Guefilte fish $1750
- 1 kg. de GUEFILTE FISH Horneado
- Pepinos en conseva
- Col Agridulce
Combo calentitos $1550
- 10 mini Knishes
- 10 mini Boios
- 10 mini Fila de queso
- 10 mini Fila de berenjena
Vera 1001
Mishiguene
Mishiguene invita a celebrar el Rosh Hashaná con su menú habitual los días 29 y 30, de 19 a 00 h. Para reservas: 39690764 o a través su sitio web. De la carta se destacan platos clásicos como: Baba Ganoush (berenjena ahumada a la leña); Varénikes (ravioles de papas servidos con cebolla confitada), Flor para un Mishiguene (Coliflor quemado al horno en caldo oscuro de cordero y labneh) y el Pastrón (pecho vacuno ahumadoa la leña).
Tienen platos de temporada y un menú degustación de seis pasos.
Lafinur 3368
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