Rosh Hashaná. Cinco lugares donde festejar el Año Nuevo judío

Knishes, leikaj, guefilte fish, pastrón, boios y más tomarán protagonismo de las mesas entre el 29 de septiembre y la noche del 1 de octubre para festejar Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío. Si querés alargar el festejo familiar, no cocinar esta vez o simplemente sos fanático de la comida judía, acá tenés cuatro opciones para salir a comer y brindar.

Fayer

Fayer, la perfecta unión entre la cocina moderna israelí y la parrilla argentina, celebra el 29 y 30 de septiembre el Rosh Hashaná con una cena especial que invita a compartir la mesa con una diversidad de platos típicos, entre los que no pueden faltar las manzanas con miel, el pan jalá y el gefiltenhe fish para desear un año nuevo "bueno y dulce".

Menú especial para celebrar el Rosh Hashaná

• Aperitivos orientales
• Knishes
• Falafel
• Burekas de queso
• Laffa con babaganoush
• Laffa con pesca ahumada y labneh
• Mezze Frío (Servido con variedad de panes pita, baguel de jerusalem & jalá ): Hummus clásico, Hummus de remolacha, Variedad de encurtidos, Chopped Liver, Guefilte Fish con jrein.

Mesa Caliente:

• Pollo asado con RasElHanout y limón encurtido
• Degustación de Pastrón de asado
• Latkes
• Ensalada israelí

Mesa Dulce:

• Leicaj
• Manzanas especiadas asadas, miel y yogurt
• Baklawa
• Bebida
• Vinos IAN
• Bebidas sin alcohol

Precio por persona $2500. Menores de 13 años con bebida incluida $1250

Av. Cerviño 4417

4774-3313

Eretz Cantina Israelí

Ambiente descontracturado y sabores callejeros israelíes. Cena especial de Rosh Hashaná el 29 y 30 de septiembre, a partir de la 21hs. Reservas disponibles 2062-3810. Instagram: https://www.instagram.com/eretzcantinaisraeli/?hl=es-la

Menú especial de Rosh Hashaná

• Tapeo
• Degustación libre de cuatro ensaladas de la casa

Entrada:

• Niños Envueltos: Hojas de parra seleccionadas preparadas al natural, rellenas de arroz, cebolla, perejíl y carne de ternera molida condimentada.
• Hraime: Merluza en salsa marroquí ligeramente picante.
• Hatzil Báladi: Berenjena ahumada a la parrilla condimentada con jugo natural de limón, aceite de oliva extra virgen, salsa fresca de tomates rallados y tahina verde.
• Acompañado de panera de pitas y jalá caseras o panera gluten-free.

Principales:

• Músaka: Albóndigas de carne de ternera molida condimentada cubiertas en tiernas láminas de berenjenas, servidas con salsa marroquí ligeramente picante.
• Pollo agridulce: Servido con manzanas y peras en salsa de miel y vino blanco.
• Falafel Tel-Aviv: Croquetas de garbanzos fritas servidas con hummus, salsa matbuja de tomates cocidos, láminas de berenjenas fritas, fresca ensalada fatoush y tahina verde.
• Schnitzelonim: Milanesitas caseras de pechuga de pollo magra rebozadas y fritas en el momento, servidas con kétchup y mayonesa. Recomendado para niños.

Postre:

• Málabi: Postre cremoso de leche fresca aromatizada con agua de azahar, servido con coco rallado, nueces y syrup de rosas rojas casero.
• Bebida
• Copa de espumante, Copa de vino Cafayate Malbec, Limonada casera, Té con menta, Café.

Menú de celebración $900

Malabia 1583

Hola Jacoba

Dos noches especiales de Rosh Hashaná el 29 y 30 de septiembre. Reservas por mensaje privado o 4833585. Instagram: https://www.instagram.com/holajacoba/

Menú especial de Rosh Hashaná

Entradas:

• Pickles
• Bruscheta de hummus
• Pletzalej de pastrón y pepinos
• Latke con salmón ahumado y queso crema

Principal (a elección):

• Varenikes con cebolla y crema
• Strudel de vegetales con papas y batatas caramelizadas
• Guefilte fish con soufle de zanahoria

Postre:

• Strudel de manzana con helado de crema americana
• Bebida
• 2 bebidas sin alcohol o 2 copas de vino por persona (Zuccardi).

Thames 1801

La Crespo

Para la celebración del Rosh Hashaná ofrecen a través de su página web unos combos a precio promocional para llevar, y en el local se puede degustar su menú habitual durante toda la semana de 12:00 a 6:00 pm, incluyendo los días 29 y 30. El martes 01 de octubre no abren.

Combo Salmón $2200

• 400grs. de salmón ahumado
• 100grs. de huevo con cebollitas
• 200grs. de queso crema saborizado
• Alcaparras
• 12 Minibagels caseros

Combo Pastrami $2200

• Pollo ahumado
• 400grs. de Pastrami fileteado
• 400grs. de Pollo ahumado fileteado
• 200grs. de cebolla caramelizada La Crespo
• 18 Minipletzalej caseros

Combo docena latkes $900

• Docena de latkes
• Papa y Batata (elegí tu docena)
• Acompañados de crema ácida y puré de manzanas

Combo cinco sabores $980

• 200grs. Hummus casero
• 200grs. Berenjena ahumada
• 200grs. Arenque marinado (Lacha)
• 200grs. Hígado picado con huevo
• 200grs. Huevo picado con cebollita
• 3 Mini Jalot (Pan trenzado)

Combo Guefilte fish $1750

• 1 kg. de GUEFILTE FISH Horneado
• Pepinos en conseva
• Col Agridulce

Combo calentitos $1550

• 10 mini Knishes
• 10 mini Boios
• 10 mini Fila de queso
• 10 mini Fila de berenjena

Vera 1001

Mishiguene

Mishiguene invita a celebrar el Rosh Hashaná con su menú habitual los días 29 y 30, de 19 a 00 h. Para reservas: 39690764 o a través su sitio web. De la carta se destacan platos clásicos como: Baba Ganoush (berenjena ahumada a la leña); Varénikes (ravioles de papas servidos con cebolla confitada), Flor para un Mishiguene (Coliflor quemado al horno en caldo oscuro de cordero y labneh) y el Pastrón (pecho vacuno ahumadoa la leña).

Tienen platos de temporada y un menú degustación de seis pasos.

Lafinur 3368