LA NACION

Rosti de chorizos

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

2 papas

Preparación

  • Cocinar las papas con su piel y reservar hasta el otro día
  • Rehogar la cebolla picada con la panceta cortada en cubos y cuando esté transparente agregarle el chorizo previamente cocido, sin piel y cortado también en cuadrados
  • Pelar las papas, rallarlas y mezclarlas con el rehogado
  • Condimentar, disponer en forma de chorizo sobre papel film, enrollar, cerrar como un caramelo y reservar en frío
  • Desenvolver, cortar en rodajas, freír en abundante aceite y servir caliente
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar
    1

    Desde el colectivo, vio cómo tres hombres revoleaban un cachorro y se bajó para ayudar: “Lo atajé en el aire y corrí”

  2. Emilio Lara: “El aceite de oliva es la fuente de la eterna juventud”
    2

    Emilio Lara, doctor en Antropología: “El aceite de oliva es lo más parecido a la fuente de la eterna juventud”

  3. El nombre japonés de niño que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen
    3

    El nombre japonés de niño que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen

  4. La historia del Golden Retriever que siguió al auto de Google y apareció en más de mil fotos
    4

    La historia del Golden Retriever que siguió al auto de Google y apareció en más de mil fotos