LA NACION

Tarta de pollo cremosa

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

<b> Para la masa</b>

Preparación

  • Hacer la masa arenando la harina con la manteca fría y unir con agua helada.
  • Reservar en frío, forrar un molde desmontable de 26 cm enmantecado y cocinar a blanco en horno moderado 10 minutos con papel aluminio.
  • Retirar el papel, cocinar 5 minutos más y reservar.
  • Para el relleno, cocinar las pechugas como se prefiera y desmechar la carne.
  • Hacer una salsa blanca espesa volcando la harina en la manteca fundida; cocinar un minuto e incorporar la leche caliente sin dejar de revolver.
  • Condimentar; incorporar el pollo, mezclar, dejar entibiar y volcar sobre la masa precocida.
  • Distribuir el queso rallado y hornear 15 minutos.
  • Servir caliente o tibia.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Por qué decir “por favor” y “gracias” puede revelar más que buenos modales
    1

    Qué dice la psicología sobre las personas que siempre dicen “por favor” y “gracias”

  2. El colegio de 114 años fundado por un filántropo en su castillo, con dos museos, teatro y egresados famosos
    2

    Joya patrimonial: el colegio de 114 años fundado por un filántropo en su castillo, con dos museos, teatro y egresados famosos

  3. Hace 50 años secuestraron y enterraron vivos a 26 chicos que iniciaron una fuga desesperada
    3

    Hace 50 años secuestraron y enterraron vivos a 26 chicos que iniciaron una fuga desesperada: “Si vamos a morir, será intentando salir”

  4. Qué dice la psicología de las personas que no quieren salir en fotos grupales
    4

    Qué dice la psicología de las personas que no quieren salir en fotos grupales