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Central tendrá su restaurante
La institución de Arroyito inaugurará en breve un local gastronómico-temático en la subsede Británica, donde funcionan actividades culturales y deportivas
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ROSARIO.– Alberto Olmedo y el Negro Roberto Fontanarrosa seguramente soñaron muchas veces con un reducto canalla en el cual poder discutir –si era preciso a viva voz y hasta en rosarigasino, esa especie de jerigonza nacida en la ciudad– cuestiones de la pelota y su loco amor por Rosario Central. Seguro que siempre soñaron con ese lugar donde se entremezclaran el fútbol con una buena copa de vino o con un exquisito plato, digno tanto de la más alta escuela gourmet como de la cocina de alguna de las tantas abuelas rosarinas.
Ese anhelo, que pareció nacer de una quimera digna de un puñado de fanáticos, se encuentra próximo a hacerse realidad.
La Academia, como se lo conoce al equipo de la zona portuaria de esta ciudad, que tras militar durante tres temporadas en la segunda categoría del fútbol argentino logró su ascenso, hoy festeja un nuevo logro: la apertura de un restaurante temático en la subsede Británica (la cual también lleva la denominación de Pichincha), en bulevar Oroño (49 bis), a metros del río.
Según revelaron voceros del club, el nuevo emprendimiento comercial proyectado por la dirigencia del equipo de Arroyito tendrá no sólo una ambientación, sino también un menú temático.
Además, el espacio comercial tendrá un equipamiento de primer nivel, con pantallas gigantes en las que los visitantes podrán revivir algunos de los tantos momentos de gloria extraídos de la rica historia futbolística del club, entre los que no faltarán ni la palomita de Aldo Pedro Poy (19 de diciembre de 1971), en la recordada semifinal del Torneo Nacional, o el encuentro clásico del 23 de noviembre de 1997, en el que se derrotó a Newell’s 4 a 0 (y quedó registrado como el Día del Abandono). Obviamente, ahí todo será azul y amarillo, desde las paredes que contarán con las infaltables caricaturas de Osvaldo Soriano, Olmedo, Fontanarrosa y Fito Páez hasta las vajillas.
Entre las obras que se realizarán en la sede de Pichincha se destaca una simpática novedad: la instalación de un estudio de radio que funcionará las 24 horas y que servirá para transmitir todas las novedades deportivas y sociales del centenario club rosarino.
Una vez finalizado el llamado a licitación para la concesión de la explotación comercial del lugar, se comenzarán las obras para la reconversión del espacio gastronómico-cultural, que prevé su inauguración para las próximas semanas. Actualmente en la sede Pichincha funcionan las actividades culturales del club, entre ellas la biblioteca Osvaldo Bayer e instalaciones de gimnasio para socios.
