Burger Fest en Buenos Aires: cuándo y dónde es el festival de hamburguesas con más de 35 puestos
En el evento habrá medallones de carne vacuna y mollejas, opciones de cerdo, cordero y pollo, vegetarianas y sin TACC; cada preparación se distingue por su método de cocción, ya sea a la plancha, a la parrilla, en kamado o en ahumador
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La escena gastronómica porteña tiene un nuevo evento imperdible en su calendario: Burger Fest. Durante dos días, el Hipódromo de Palermo se convertirá en el paraíso de la hamburguesa, con más de 35 stands y food trucks que ofrecerán una variedad descomunal de opciones. La entrada es libre y gratuita, por lo que no hay excusas para no darse una vuelta y descubrir cuál es la mejor hamburguesa de Buenos Aires. En caso de lluvia, el evento se reprogramará.
Además de la oferta culinaria, el ambiente estará maridado por cerveza artesanal, coctelería de autor y la música de DJs que marcarán el ritmo de la noche. Este conjunto de sabores y sonidos asegura una experiencia integral para los asistentes, que podrán disfrutar de un plan único.
¿Qué esperar del Burger Fest en Buenos Aires?
La propuesta que cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica ofrecerá desde hamburguesas de carne vacuna y mollejas, hasta opciones de cerdo, cordero y pollo. También se incluyen alternativas vegetarianas y sin TACC. Cada preparación se distingue por su método de cocción, ya sea a la plancha, a la parrilla, en kamado o en ahumador.
Las combinaciones son tan variadas como innovadoras. Se ofrecen hamburguesas simples, dobles o triples, en versiones clásicas o gourmet, y con panes que van desde el tradicional hasta el pan de papa, remolacha o brioche. Cada bocado promete sorprender con toppings originales y preparaciones a punto o bien cocidas, para satisfacer todos los gustos.
Los puestos y food trucks destacados del Burger Fest
- Aloha
- Cordero fans
- D&D
- Delta buffalo
- Dólar Burger
- fierro
- Flama
- Food Truck Argentina
- Joe´s
- Jordanas
- Lo de Gauna
- Pancho Masjuan
- Quinto Burger
- Shami
- Shappa
- Shivos
- Tequepops
- Trixie
- Uría Raclette
- Veggie Green Burger
- Yayas
Algunos precios de hamburguesas
- Súper burger de cordero: en pan de remolacha o pan blanco, con rúcula, cebolla morada y cheddar. Precio: $10.000.
- Hamburguesa de búfalo: con cheddar y papas fritas. Precio: $10.000.
- Hamburguesa de búfalo: con queso cheddar, lechuga y tomate y papas fritas. Precio: $12.000
- Veggie: en pan de papa con sésamo, medallón veggie (de arroz y lenteja, o garbanzo, o zapallo), queso dambo, lechuga, tomate y cebolla morada. Precio: $10.800
- Americana: doble medallón de carne, doble cheddar, panceta crocante y salsa mil islas. Precio: $12.000
- Argenta: doble medallón de carne, provoleta ahumada, tomates asados y ali oli casero. Precio: $12.000
Cuándo y dónde es el festival de hamburguesas
- Cuándo: sábado 15 y domingo 16 de febrero.
- Horario: de 18 a 01.
- Dónde: Hipódromo de Palermo (Acceso por Avenida del Libertador y Dorrego).
- Entrada: libre y gratuita.
Cómo llegar al Burger Fest
El Hipódromo de Palermo es de fácil acceso, ya que cuenta con varias opciones:
- Transporte público: líneas de colectivo 10, 34, 36, 160 y 166 tienen paradas cercanas.
- Subte: la estación más cercana es Palermo (Línea D), a unos 15 minutos a pie.
- Bicicleta: hay ciclovías que llegan hasta la zona y se dispondrá de estacionamiento para bicicletas.
Verano en la Ciudad: sunsets, gastronomía y música frente al río
Quienes quieran extender la experiencia festivalera del fin de semana, tienen una opción más para sumar al plan: los sunsets de Verano en la Ciudad, que vuelven con una segunda edición en Costanera Norte. La propuesta, con entrada libre y gratuita, combina gastronomía, DJs y un entorno inmejorable frente al río, tendrá lugar este sábado y domingo en el Parque Saint Tropez.
En su primera edición, este evento gratuito reunió a miles de personas en un espacio vibrante, con 12 foodtrucks y una competencia de DJs que convirtió la Costanera en una pista de baile al atardecer. Ahora, en su regreso, la experiencia se amplía con una propuesta gastronómica aún más variada, que incluirá carnes ahumadas, parrilla, helados y cocina internacional.
La música vuelve a ser protagonista, con un lineup de DJs que marcará el pulso del fin de semana. Entre los nombres destacados figuran Fer Palacio, Matías Berstein, Meme Buquet y Gastón Collica, quienes pondrán el ritmo en dos noches que prometen ser inolvidables. El evento se suspende por lluvia.
Beber con moderación - Prohibida su venta a menores de 18 años
LA NACION
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