Dedos de bruja: la receta de Halloween ideal para compartir con los más chicos

Este sábado 31 de octubre se celebra Halloween y de seguro muchos chicos querrán salir en busca de caramelos y chocolates, como la tradición típica en los Estados Unidos. Sin embargo, en casa también podés ambientar esta fecha con unos ricos dedos de bruja, una opción rápida y creativa para compartir con tu familia y amigos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 225 g de manteca ablandada a temperatura ambiente.
• 175 g de azúcar.
• 1 huevo a temperatura ambiente.
• 1/2 cdta. de esencia de vainilla.
• 2 g de sal.
• 425 g de harina leudante.
• 24 almendras enteras.
• Colorante rojo.

Paso a paso:

• En un bol agregá la manteca, el huevo, el azúcar y la vainilla.
• En otro bol mezclá la harina leudante y la pizca de sal.
• Incorporá los sólidos a los líquidos y homogeneizá todo.
• Una vez que termines, dejá reposar unos minutos la masa.

• Estirá la masa hasta lograr un grosor de un centímetro.
• Cortá la masa en forma de dedos.
• Colocá cada dedo en una bandeja para horno forrada con papel manteca.
• Añadí en cada punta de los dedos una lámina de almendra y pincelá con colorante rojo.
• Enviá a cocción en un horno precalentado a 170 °C.
• Cuando estén hechas, retirá y dejá enfriar.

• Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos.
• Tiempo de preparación total: 40 minutos.

Tips adicionales:

• Jugá con tu imaginación. Rallá chocolate negro sobre los dedos antes de que se enfríe la masa, esto genera la apariencia de lunares en los dedos.

Conocé la nueva plataforma culinaria con recetas variadas y probadas, guías de cocina, masterclasses y mucho más, para inspirarte a cocinar y a comer mejor.

Ir a Foodit