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Receta de Gazpacho de palta

Versión de la tradicional sopa fría española que en verano funciona como corta fuegos en días de calor. En esta receta se elabora a base de palta, en lugar de tomate; requiere sólo 15 minutos de preparación y no necesita cocción.

Gazpacho de palta
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total: 15 min.
Porciones: 12
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