Receta de Pastelitos de membrillo (sin grasa)

Un clásico argentino. Los pastelitos de membrillo están presentes siempre que buscamos celebrare alguna fecha patria. Para el 9 de julio o el 25 de mayo, el chef rosarino Lucio Marini, @lucio_marini en Instagram, prepara estos pastelitos criollos pero aptos para vegetarianos y quienes prefieren las frituras con aceite y no con grasa de origen animal. Con una masa bien casera y noble, hecha con manteca, que le da una textura suave a estos pastelitos criollos, y mucha paciencia y amor, la receta es única e infalible. Los pastelitos de membrillo son una confitura sencilla que nos gusta a todos.

DulcesPostres

Tiempo total: 150 min.

Porciones: 8

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