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Receta de Hamburguesa de berenjenas
La berenjena es una hortaliza increíble que queda tremenda hecha en hamburguesa. Hay quienes se le resisten, es cierto, está lleno de gente que te dice que no le gustan las berenjenas. Pero, ¿seguro, muy pero muy seguro, la probaron bien hecha? Porque este vegetal una vez horneado toma una textura tan suave y dulce, pero amarga al mismo tiempo, tiene un no se qué especial. Estas hamburguesas de berenjenas encima son oscuras así que de lejos se parecen mucho a las de carne picada. Entre dos panes y con un poco de queso arriba son una vedadrea cheese berenjena burguer tan tentadora como la de cualquier fast food. Mirá esta receta de hamburguesa de berenjeran y decí vos con cual te quedás.
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Porciones: 6
