LA NACION

Receta de Shawarma de pollo

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Ingredientes

  • 600gr de pechuga de pollo
  • 15gr de comino
  • 15gr de ajo en polvo
  • 15gr de cúrcuma
  • 15gr de curry
  • 15gr de pimentón
  • 15gr de Zatar
  • 100gr de tomate cortado en cubos
  • 100gr de cebolla morada rallada
  • 100gr de pepino rallado
  • 4 panes pita

Preparación

  1. Cortar la pechuga de pollo en 3 láminas y luego en tiritas.
  2. Mezclar con las especias y dejar reposar 6 horas en heladera.
  3. Cocinar en una plancha caliente, retirar y mezclar con las verduras, servir en pan pita.
  4. Acompañar con papas fritas
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