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Qué es y cómo hacer la carlota de duraznos más rica
Decile “sí“ a este postre frío y cremoso, sin necesidad de que enciendas el horno; solo lleva cuatro ingredientes y podés cocinarlo sin tener conocimientos en gastronomía
2 minutos de lectura'
LA NACION
La carlota de duraznos es un postre típico del siglo XVIII que se hace con pocos ingredientes. Se dice que el rey Jorge III del Reino Unido se lo dedicó a su esposa Charlotte. Su preparación no demanda demasiado tiempo de realización ni requiere horno. Aprendé cómo replicarlo en simples pasos y ¡manos a la obra!
Cómo hacer la torta carlota rápido
Ingredientes:
- 500 g de duraznos sin almíbar.
- 225 g de manteca.
- 1 taza de leche entera.
- 1 lata de leche condensada.
- Jugo de cuatro limones.
- Galletitas tipo María c/n.
- Duraznos para decorar.
Paso a paso:
1
Preparación de la mezcla
- En una licuadora colocar los duraznos, las dos leches y la manteca pomada.
- Licuar hasta que se forme una crema.
- Añadir el jugo de limón poco a poco y luego licuar.
2
Armado del postre
- En una fuente de vidrio, añadir una capa de crema.
- Cubrir con galletitas tipo María.
- Volver a cubrir con la crema.
- Hacer paulatinamente cada paso hasta terminar con la crema.
- Decorar con duraznos.
- Enviar a la heladera por cuatro horas.
- Servir.
Tiempo de elaboración total: 15 minutos.
Tips adicionales: podés agregar crema chantilly en copos para acompañar la decoración o espolvorear cacao amargo.
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