Cómo es en realidad este fruto único y por qué sigue fascinando desde la Antigüedad
Presente en la Biblia, el arte y la cocina, el higo combina historia, rarezas botánicas y una sorprendente facilidad para cultivarse en casa
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Es la fruta más citada en la Biblia y se encuentra en innumerables textos clásicos. Adán y Eva eligieron las hojas de higo para confeccionar sus primeras prendas, así como en las estatuas griegas las visten como taparrabos. Como curiosidad, el higo esconde su flor dentro. Así que, cuando comemos un higo, en realidad estamos comiendo una colección de flores sin abrir, encerradas en una forma delicada de lágrima, que se llama sicono.
