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A ambos lados del camino que conduce a lo que será un moderno restaurante, con múltiples espacios para eventos, crecen las hileras de vides y corren las acequias que conducen el agua como lo hacen en cualquier viñedo cuyano. “La idea es traer un poco de Mendoza a Buenos Aires”, comentó en diciembre pasado el reconocido enólogo Alejandro Vigil, durante la inauguración de Estancia Vigil, un multiespacio que se encuentra a menos de una hora en auto de la ciudad de Buenos Aires, sobre uno de los márgenes de la ruta 9, a escasos metros de la entrada del imponente Sofitel La Reserva Cardales.
