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El hábito saludable de incluir a esta legumbre en la dieta
Lentejas: el alimento milenario que aporta energía y es un gran aliado para combatir la anemia
Expertos recomiendan el consumo de esta legumbre a niños, personas vegetarianas y adultos mayores por su alto aporte de beneficios
Expertos recomiendan el consumo de esta legumbre a niños, personas vegetarianas y adultos mayores por su alto aporte de beneficios
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El hábito de incluir las lentejas en la dieta se remonta miles de años. Se reinventa de generación en generación y nunca deja de ser un clásico. Nobles y versátiles, hoy las lentejas están presentes en las cocinas alrededor del mundo y son especialmente recomendadas por los profesionales de la salud para niños, personas vegetarianas y adultos mayores por su alto aporte de energía, proteínas y hierro.
Por Melanie Shulman
