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El cerebro procesa y retiene información constantemente, por lo que su correcto funcionamiento depende de hábitos saludables. En este sentido, expertos destacan tres factores fundamentales para optimizar la memoria: descanso adecuado, ejercicio frecuente y una dieta balanceada. En este último aspecto, agregar nueces a la primera comida del día podría ser un recurso valioso para favorecer la actividad mental.
Un estudio de la Universidad de Reading determinó que el consumo de 50 gramos de nueces en el desayuno contribuye a mejorar la memoria y reducir el tiempo de respuesta durante la jornada.
La investigación, publicada en Food & Function, se realizó con 32 adultos jóvenes de entre 18 y 30 años, quienes probaron dos tipos de desayuno en momentos distintos: uno con nueces y otro sin ellas pero con la misma cantidad de calorías.
Los datos obtenidos mostraron que quienes incorporaron nueces en su alimentación matutina obtuvieron mejores resultados en pruebas cognitivas aplicadas en las seis horas posteriores.
El beneficio de este fruto seco se atribuye a su composición nutricional. Contiene ácidos grasos omega-3, proteínas y polifenoles, elementos que favorecen la actividad cerebral.
Además, los análisis sanguíneos reflejaron cambios positivos en los niveles de glucosa y ácidos grasos, aspectos que también impactan en el desempeño neuronal.
Los resultados de la investigación refuerzan la idea de que las nueces pueden contribuir a la función cerebral.
No es necesario consumirlas de manera regular para notar sus efectos, ya que pueden generar beneficios en el corto plazo. A pesar de esto, los especialistas advierten que aún se requieren más estudios para comprender completamente su impacto en la cognición.
Incluir un puñado de nueces en el desayuno podría ser una opción práctica para mejorar la memoria y favorecer la agilidad mental, especialmente en situaciones que requieren un alto nivel de concentración. No obstante, los expertos recomiendan mantener una alimentación variada y equilibrada como base para la salud cerebral.
El bienestar físico es una prioridad compartida en todo el mundo, y dentro de este, el cuidado del cerebro ocupa un lugar fundamental. Este órgano es el centro de control del cuerpo, por lo que su adecuado funcionamiento es clave en todas las etapas de la vida.
Cuando el cerebro se deteriora con rapidez y no se adoptan medidas para su protección, pueden aparecer enfermedades como la demencia, el Alzheimer o distintos grados de deterioro cognitivo.
El neurólogo Seemant Chaturvedi, especialista en accidentes cerebrovasculares del Centro Médico de la Universidad de Maryland, señala que ciertos hábitos pueden contribuir a preservar la salud cerebral. “El objetivo es llegar a los 70 u 80 años siendo capaces de recordar momentos importantes, manejar y participar activamente en nuestra vida diaria”, indicó en una entrevista con Time.
Chaturvedi enfatiza que la edad no es un impedimento para comenzar a cuidar la salud del cerebro y sugiere nueve prácticas que pueden contribuir a su buen estado.
