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Cómo hacer pizza casera: 6 recetas clásicas y no tanto para hacer en casa
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PARA LA NACIONVinciane Smeets
De masa fina o gruesa, al horno común o de barro, e incluso frita, la pizza se disfruta en todos sus estados. Hoy se le rinde homenaje en su día con recetas caseras, para deslumbrar y hacerle honor
Claro que es tradición juntarse con amigos y pedir pizza por delivery. En Argentina tenemos la suerte de tener un sinfín de variedades y de mucha calidad.
No obstante, no hay nada más lindo que llegar a la casa de alguien y que te reciba con una pizza casera.
¿Y si en esta oportunidad, el que agasaja a todos sos vos? ¿Te animarías a preparar una pizza casera tal cual tano/a que se respeta?
¡Para ayudarte te seleccionamos algunas recetas que seguro te harán quedar muy bien!
1) Cómo hacer una pizza clásica:
- Una receta de pizza a la piedra con masa casera, con quesos y hongos
- Para preparar para reuniones con mucha gente, pizzetas individuales, de salsa de tomate y queso, para que les guste a todos
2) Pizzas más jugadas:
- Con masa casera, claro, pero de masa de remolacha y con carne, panceta y brócoli, para sorprender a todos
- ¿Y si hacemos una pizza con masa diferente? ¿Con puré de papas, a ver si los invitados adivinan el ingrediente secreto?
3) Pizzas recubiertas o calzone:
- Un calzone de masa casera de queso y cebolla, para disfrutar, y seguido
- Otra propuesta de calzone, pero relleno de queso y una selección de verduras que lo hacen súper sabroso
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