Festival de la primavera en el Jardín Japonés

Que la cultura nipona está de moda en la Argentina quedó demostrado ayer, cuando alrededor de 4000 personas se acercaron al Jardín Japonés para celebrar el Festival de Primavera Haru Matsuri y festejar el Día de la Cultura Japonesa, que se celebra hoy.

"Lo que más me sorprende es ver que la mayoría de la gente que vino es argentina -contó Junko Sasayama, una okinawense que hace siete meses está estudiando castellano en la UBA-. Les gusta la comida, le interesan nuestras costumbres...", opinó

Bajo un cielo despejado y con el sonido del sanshin de fondo -un instrumento de tres cuerdas típico de Japón-, la gente recorría el parque parando en cada puesto. Por 10 pesos se podía recibir un masaje desestresante sobre el césped o someterse a una armonización con sonido.

Además, se ofrecieron variados y coloridos espectáculos de música, danzas tradicionales y artes marciales. Uno de los sectores más visitados fue el gastronómico, donde se podían degustar las delicias típicas de Japón, como el sushi y el yakichan (brochettes de carne y pollo). Todo condimentado con salsa de soja y jengibre.

También se podían conseguir productos importados: porcelanas auténticas, sombrillas, relojes hechos sobre velas, objetos de papel y excentricidades como una cartera fabricada completamente con marquillas de cigarrillos.

"La comida fue el puntapié inicial para que la cultura japonesa sea más difundida acá. Hoy hay una especie de moda, pero igualmente hay muchas cosas que no son muy conocidas. Por ejemplo, la música", opinó Diego Nago, nieto de inmigrantes nipones.

Para el fotógrafo Julián Del Buono -otro nieto de japoneses-, la colectividad está rompiendo barreras. "Hay factores externos que la obligan a salir de su ostracismo, como por ejemplo el boom del sushi y el animé. Cada vez más se está abandonando el estereotipo del japonés trabajador, serio, reservado."

El guitarrista de Los Parraleños, un grupo formado íntegramente por descendientes de japoneses, comentó: "No me considero japonés ni argentino. Soy una fusión de las dos culturas. Para resumirlo en una frase: me encanta comer asado con arroz".

Por Cecilia Boullosa

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