Las recetas de los lectores, por Miriam Becker

Enviado por la lectora lilianFossi

Ingredientes

• ½ kg de ricota descremada
• Sal, pimienta, orégano
• 1 clara
• ½ taza de salsa de tomates (con 1 cucharadita de aceite)
• 1 tomate en rodajas
• 150 g. de queso cuartirolo descremado

Preparación

1. Mezclar la ricota con sal, pimienta y la clara.

2. Distribuir en una pizzera rociada con aceite.

3. Verter por encima la salsa de tomates y precocinar 20 minutos, o hasta que esté firme la base.

4. Retirar, cubrir con las rodajas de tomate, espolvorear con orégano, distribuir el queso en tiras y volver al horno hasta que el queso se haya fundido. Servir.

Rinde 4 porciones = 235 cal. por porción

Asesoró: Lic. en Nutrición Pilar Llanos M.N. 0205

• 4,5 g. de hidratos de carbono
• 25 g. de proteínas
• 13 g. de grasa

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