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Leche contaminada: otro caso en una fórmula infantil
Detectan la bacteria Cronobacter sakazakki en un lote de Sancor Bebé 2
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Las autoridades sanitarias prohibieron la comercialización de un lote de leche en polvo Sancor Bebé 2 por estar contaminada con la bacteria Cronobacter sakazakii, la misma presente en un lote de Sancor Bebé 1 que en abril pasado estuvo asociado con un brote infeccioso en una sala de neonatología del hospital Posadas en el que murió una beba.
La disposición de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (Anmat) es del 14 pasado, día en que una dependencia de la Agencia Gubernamental de Control (AGC) porteña notificó la contaminación del lote 0133 de la fórmula en polvo de 800 gramos para lactantes de 6 a 12 meses con vencimiento en mayo del año que viene. Pero recién se publicó ayer en el Boletín Oficial.
Un padre denunció ante la AGC que su hijo había tenido síntomas gastrointestinales tras consumir el producto. Aportó un envase con una cantidad insuficiente para analizar, por lo que la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria hizo una inspección en un local comercial, donde obtuvo envases cerrados del mismo lote. Los análisis específicos determinaron la contaminación, de acuerdo con lo publicado en el Boletín Oficial.
La empresa respondió a LA NACION con un comunicado: "Sancor ha objetado el procedimiento utilizado para el análisis con las presentaciones ante la autoridad sanitaria del gobierno de la ciudad de Buenos Aires para dejar sin efecto los resultados del mismo. No obstante, se dio cumplimiento inmediato a lo solicitado por el Instituto Nacional de Alimentos y procedimos al retiro preventivo de este único lote".
LA NACION intentó comunicarse ayer sin éxito con la AGC y Mead Johnson Nutrition, dueña del 90% de la línea de leches infantiles de Sancor.
Miriam Bruno, secretaria de la Comisión de Infectología de la Sociedad Argentina de Pediatría, recordó la importancia del cuidado al preparar y conservar las fórmulas infantiles en polvo (ver http://bit.ly/1mUKvq8).
"Hay que estar alerta a los síntomas de una infección intestinal, como fiebre, dolor abdominal, decaimiento, irritabilidad, con o sin diarrea y distensión abdominal -explicó-. Si tiene un cuadro neurológico de irritabilidad excesiva, duerme mucho o tiene convulsiones hay que ir de inmediato a una guardia."
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