Daniela Tallarico

Se formó en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía) y luego desarrolló su amplia experiencia profesional en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires, donde trabajó durante más de diez años junto a Damián Betular. Después de casi dos años de dirigir Tallarica, su propia tienda con dos locales en Belgrano y en Palermo, hoy se dedica al asesoramiento gastronómico.