Lucio Marini

Cocinero apasionado y emprendedor; nació en Córdoba, pero desarrolló su carrera en Santa Fe. Es reconocido por su gran trabajo e investigación de la pesca artesanal y los pescados de río del litoral argentino. Se formó en hotelería y también como cocinero en el Colegio de Cocineros Gato Dumas. Es el dueño de Fortis, una de las pizzerías estilo napolitano más importantes de la capital santafecina.